הנה מתכון להכנת סלט פירות קיצי ומרענן:

החומרים:
========
2 תפוחי עץ

2 אגסים

2 בננות בשלות

3 קיווי

3 אפרסקים

אשכול קטן של ענבים ירוקים (20)

חופן צימוקים (20)

חופן אגוזי מלך חתוכים (10 אגוזים)

5 תאנים יבשות או טריות

5 תמרים יבשים או טריים

מיץ תפוזים טבעי + מיץ אשכוליות טבעי (כוס מכל אחד, ביחד 2 כוסות)

מעט סוכר או סוכרזית

אופן ההכנה:
==========
לחתוך את כל הפירות לחתיכות קטנות. לערבב ביחד עם 2 כוסות המיץ והסוכר.

ניתן להחליף את 2 כוסות המיץ ברסק תפוחים או אגסים (שלושת רבעי הקופסא).

הנה מעדן מתוק וקל להכנה, סלט פירות בניחוח קפה:

המצרכים:
=========
בננות

תותים

סוכר

ליקר קפה

אפשרות להוספה: גלידת וניל


אופן ההכנה:
============
1. לחתוך את התותים לרבעים ולערבב עם הסוכר בתוך קערה.

2. לחתוך את הבננות לפרוסות ולהוסיף לתותים. לערבב יחד.

3. לחלק בקעריות הגשה, על כל מנה להזליף מעט סירופ קפה ולהניח במרכזה כף גלידה.

בתיאבון!

כך משחקים את משחק זיהוי סלט הפירות לט"ו בשבט:

1. מכינים סלט פירות עם פירות רבים ככל האפשר.

2. נציגים מקבוצות המתחרות זו בזו יושבים עם קערת הסלט כשבידם כפית וטועמים מהסלט, כאשר כל אחד בתורו מנחש פרי נוסף שישנו בתוף הסלט. כל ניחוש נכון מזכה את קבוצת המנחש בנקודה. הקבוצה הזוכה היא זו בעלת מספר הנקודות הגבוה ביותר.

3. לבסוף ניתן לחלק את הסלט בין כל המשתתפים במשחק.

בכוס אחת של סלט פירות יש 60 קלוריות.

כך מכינים סירופ סוכר:

המצרכים:
========
1 ק"ג סוכר

1 ליטר מים


אופן ההכנה:
===========
יש לחמם בסיר סוכר ומים עד רתיחה, להנמיך את הלהבה, לבשל 5 דקות ולצנן.

ניתן לשדר את טעמם של שייקים מפירות ושל סלט פירות ע"י המתקתם בסירופ סוכר במקום בסוכר. סירופ סוכר ניתן להכין ע"י בישול של מים וסוכר עד אשר הסוכר נמס לחלוטין.

הנה דרך מקורית להגשת סלט פירות:

אם מתחשק לכם להשקיע ולגוון מעט בהגשת סלט הפירות, תוכלו לרוקן מתוכנה חצי אשכולית ולמלא אותה בסלט פירות. אפשר להניח על מגש, חצאי אשכוליות צהובות ואדומות, מלאים בסלט פירות - והמראה יפה!