הנה מתכון לסלט גרגרי חומוס:

המצרכים:
=======
1 כוס חומוס מושרה במים ללילה

4 שיני שום

1 פלפל אדום

1 פלפל ירוק

1 פלפל צהוב

2 גבעולי סלרי עם העלים

3 כפות שמן

מלח ופלפל שחור

כמון

אופן ההכנה:
=========
1. לבשל את החומוס במי מלח עד לריכוך. לסנן.

2. לחתוך את כל הירקות ולגן אותם בשמן, לתבל אותם לפי הטעם ולהוסיף את החומוס. להמשיך לטגן עוד מספר דקות ולהעביר לכלי הגשה.