שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין סלט גזר עם אפרסמון, צ'ילי ולימון כבוש?
הנה מתכון סלט גזר עם אפרסמון, צ'ילי ולימון כבוש, המתאים להגשה בפסח:
המצרכים:
=======
1 קילו (כ-15 יחידות) גזר, קלוף
3 אפרסמונים, חתוכים לקוביות קטנות
4 כפות לימון כבוש, קצוץ דק
1/8 אבקת צ'ילי
1/3 כוס שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס
2/3 כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
=========
פורסים את בגזר לפרוסות דקות (בסכין או במעבד מזון). מעבירים לקערה, מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים. מאחסנים במקרר עד להגשה (עד 3 ימים). לפני ההגשה מפזרים מעל הסלט כוסברה טרייה קצוצה דק (ניתן גם לערבב אותה בתוך הסלט).
סלט גזר עם אפרסמון
הנה מתכון סלט גזר עם אפרסמון, צ'ילי ולימון כבוש, המתאים להגשה בפסח:
המצרכים:
=======
1 קילו (כ-15 יחידות) גזר, קלוף
3 אפרסמונים, חתוכים לקוביות קטנות
4 כפות לימון כבוש, קצוץ דק
1/8 אבקת צ'ילי
1/3 כוס שמן זית
מלח, פלפל שחור גרוס
2/3 כוס כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
=========
פורסים את בגזר לפרוסות דקות (בסכין או במעבד מזון). מעבירים לקערה, מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים. מאחסנים במקרר עד להגשה (עד 3 ימים). לפני ההגשה מפזרים מעל הסלט כוסברה טרייה קצוצה דק (ניתן גם לערבב אותה בתוך הסלט).
