שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך לשמור על סירי נחושת מצוחצחים?
הנה הדרכה לצחצוח סירי נחושת מאת השף אנדרו סאבה, כפי שפורסם בספר "סודות של שפים":
החומרים:
========
1 כוס חלבונים
1 כוס מלח ים
1/2 כוס מיץ לימון
2 כוסות קמח
אופן ההכנה והשימוש:
=================
1. מערבבים היטב את כל החומרים לכדי משחה דלילה ( את הקמח מוסיפים רק במידת הצורך).
2. מורחים את המשחה על סירי נחושת או פליז באמצעות ספוג פלסטיק קל ומצחצחים היטב עד שהכתמים כולם נעלמים.
3. שוטפים את הסירים במים קרירים ומסירים מהם את המשחה לחלוטין.
ניתן לשמור את משחת הניקוי לאורך זמן במקרר במיכל סגור.
סירי נחושת
הנה הדרכה לצחצוח סירי נחושת מאת השף אנדרו סאבה, כפי שפורסם בספר "סודות של שפים":
החומרים:
========
1 כוס חלבונים
1 כוס מלח ים
1/2 כוס מיץ לימון
2 כוסות קמח
אופן ההכנה והשימוש:
=================
1. מערבבים היטב את כל החומרים לכדי משחה דלילה ( את הקמח מוסיפים רק במידת הצורך).
2. מורחים את המשחה על סירי נחושת או פליז באמצעות ספוג פלסטיק קל ומצחצחים היטב עד שהכתמים כולם נעלמים.
3. שוטפים את הסירים במים קרירים ומסירים מהם את המשחה לחלוטין.
ניתן לשמור את משחת הניקוי לאורך זמן במקרר במיכל סגור.
