כך מנקים כתמים ומחדשים מראה של סיר ברזל יצוק:

1. שוטפים את הסיר במים

2. מפזרים 3-4 כפיות מלח גס

3. בעזרת תפוח אדמה חתוך משפשפים את הסיר עם המלח

4. מפזרים עוד מלח וממשיכים לשפשף

5. שוטפים היטב את הסיר

6. מניחים את הסיר על הכיריים לייבוש

7. כאשר הסיר יבש לחלוטין מורחים עליו מעט שמן קנולה בעזרת נייר מגבת

8. מחממים עוד חצי שעה את הסיר על אש נמוכה ומסירים את שאריות השמן לאחר שהתקרר