כך תכינו פיתות על הסאג', בפיקניק או טיול:


כלים וחומרים:
============
4 כוסות קמח

רבע כפית מלח

כף שמן

כוס ורבע מים

קערה

כוס

מערוך

תרווד

סאג'

מדורה קטנה


אופן ההכנה:
==========
1. שופכים לקערה את החומרים היבשים ולהוסיף בהדרגה את המים.

2.לשים עד לקבלת בצק בעל מרקם אחיד ולא דביק.

3. מחלקים את הבצק לכדורים קטנים ולהפוך כל כדור לפיתה דקה בעזרת מערוך או הידיים...

4. מניחים על הסאג' ולהפוך עם תרווד עד לקבלת פיתה.

בתיאבון!

הנה מתכון להכנת פיתות דרוזיות על סאג':

המצרכים:
========
1 ק"ג קמח
2 כפיות שמרים
2 כפיות מלח
כפית סוכר
1/2 כוס שמן תירס
מים לפי הצורך


אופן ההכנה:
===========
1. לערבב וללוש את כל החומרים יחד ולהתפיח כחצי שעה.

2. לעשות כדורים ולהתפיח עוד חצי שעה.

3. לרדד לפיתות ולהכין על סאג'!

בתיאבון!

פתרון נהדר שיכול להיות תחליף לסאג' בבית הוא שימוש בווק במקומו. יש להפוך את הווק כך שחלקו הקעור יהיה על להבת הגז ועל חלקו הקמור לאפות פיתות לאחר שימון קל (חשוב לנקות את הווק לפני השימוש).

אם אין לכם סאג' השתמשו בווק הפוך על הכיריים (כן, ממש היפכו את הווק - לא יקרה לו דבר!).

השתמשו במעט שמן על הווק, אחרי ניקוי של צידו ההפוך כמובן.

בתיאבון