הנה מתכון של השף דוד גדג' לנאגטס חזה עוף ללא גלוטן:

המצרכים:
========
קילו חזה עוף חתוך לקוביות

כף שום כתוש

כפית וחצי מלח

כף פפריקה

1/2 כפית פלפל שחור

2 כפות קורנפלור

2 ביצים

לטיגון:
======
שמן, רצוי שמן זית

אופן הכנה:
=========
1. בקערה מערבבים את כל המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה.

2. מחממים מחבת עם שמן רדוד (אפשר גם לטגן בנינג'ה או בתנור). מטגנים כדקה וחצי מכל צד עד להזהבה.

3. מוציאים לרשת או לנייר סופג, ממתינים שיתקרר מעט ומגישים עם קטשופ ומיונז.

הנה מתכון נהדר לצ'יקן נאגסט כמו של מקדונלס?

המצרכים:
========
1 קילו פילה עוף או חזה עוף חתוך לחתיכות קטנות

כוס קמח תופח

1/3 כוסות קורנפלור

1 ביצה

2 כפיות מלח

1 כפית אבקת שום

1/2 כפית פלפל

2 כפיות פפריקה מתוקה

1 כוס מים

אופן ההכנה:
==========
1. מערבבים את כל החומרים יחד מלבד העוף עד שמתקבלת תערובת אחידה.

2. מוסיפים את חתיכות העוף לתערובות, מערבבים עד שהכל מצופה.

3. מטגנים על מחבת משני הצדדים, מוצאים למסננת או נייר סופג ומגישים חם.