הנה מתכון לסלט משויה:

המצרכים:
========
1/2 חציל חתוך לרצועות

1 גמבה חצויה

1 פלפל ירוק חריף

2 עגבניות חצויות

מלח לפי הטעם

שמן לטיגון


אופן ההכנה:
===========
1. מטגנים את כל הירקות, למעט העגבניות, עד שהם מתרככים.

2. מוסיפים גם את העגבניות ומטגנים עד שגם הן מתרככות.

3. מעבירים את הירקות לקרש חיתוך וקוצצים (אך לא מרסקים לחלוטין) את הירקות.

4. מוסיפים מלח לפי הטעם.

5. מעבירים את כל הירקות לקערה ויוצקים מעליהם את השמן שבהם טוגנו.

בתיאבון!