כך תכינו משקה חורפי ומפנק בטעם אלפחורס:

המצרכים:
=======
1 כף גדושה ממרח ריבת חלב

200 מ"ל חלב

1 כף קוקוס טחון

1 עוגיית אלפחורס לקישוט

אופן ההכנה:
=========
1. לקלות את הקוקוס במחבת טפלון (בלי שמן) עד להשחמה ולצנן.

2. להקציף את החלב במקציף ביתי ולאחר מכן לחמם במיקרוגל עד שהוא מתחיל לעלות.

3. לשים בתחתית של כוס זכוכית כף ריבת חלב, לשפוך מעל את החלב המוקצף, לפזר את הקוקוס הקלוי מעל ולהגיש לצד עוגיית אלפחורס.