הנה מתכון קייצי לקוקטייל תה אפרסקים ויין מבעבע, כפי שפורסם במגזין מנטה באוגוסט 2021:

המצרכים:
=======
2 אפרסקים מגולענים וקלופים

מיץ וקליפה מ-1/2 לימון

1 כף סוכר

1/2 כוס קרח

להגשה:
======
1 כוס תה אפרסקים קר

2 כוסות יין מבעבע

ז'וליינים (גפרורים) של מלפפון

אופן ההכנה:
=========
1. מכינים את קוביות ה"קרח אפרסקים": טוחנים בבלנדר את האפרסקים, הלימון, הסוכר והקרח. מסננים, יוצקים לתבנית קרח ומכניסים למקפיא לכמה שעות.

2. מרכיבים את הקוקטייל: יוצקים לכל כוס 1/4 כוס תה אפרסקים, 1/2 כוס יין מבעבע, 3 קוביות של "קרח אפרסקים", 5 ז'וליינים של מלפפון קר וצונן ומגישים.

הנה מתכון להכנת מוחיטו ליים עם ערק:

המצרכים:
========
2 ליים

עלי נענע

1 כף סוכר

ערק

קרח מרוסק


אופן ההכנה:
==========
1. לסחוט ליים אחד למיץ

2. לחתוך את הליים השני לקוביות קטנות

3. לכתוש את הליים החתוך עם הנענע והסוכר במכתש ועלי

4. לצקת לכוסות גבוהות את התערובת הכתושה ולמזוג מעל את מיץ הליים והערק

5. לקשט בפרוסת ליים ועלי נענע

לרוויה!