הנה מתכון להכנת ממרח זיתים ועגבניות מיובשות, מצוין כתוספת למאפים או כריכים:


המצרכים:
========
1/2 כוס זיתים ירוקים מגולענים או פרוסים

200 גרם עגבניות מיובשות (לא בשמן)

2 שיני שום

1 כף שמן זית

1 כף מיץ לימון טרי או חומץ בלסמי

1/2 כפית מלח


אופן ההכנה:
===========

1. להשרות במים חמים את העגבניות למשך חצי שעה, להוציא ולסנן היטב.

2. להכניס את כל המצרכים למעבד מזון ולטחון עד קבלת תערובת חלקה.

3. להעביר לכלי אטום ולשמור במקרר.


בתיאבון!