שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
האם משכורתם של מלצרים יכולה להתבסס על טיפים בלבד?
לפי החוק במדינת ישראל שכרם של מלצרים אינו יכול להתבסס על טיפים הניתנים ישירות מהלקוח והמעסיק חייב לשלם להם לפחות שכר מינימום, זאת ועוד, במידה והמעסיק מעוניין שהטיפים המתקבלים יחושבו כחלק משכר המלצרים, עליו לרשום אותם בקופתו ולאחר מכן להשלים את הסכום לשכר מינימום.
האם יש לשלם תשר למלצרים באולמות אירועים?
תשר למלצרים באולמות אירועים נתון לשיקולם של הסועדים שכן, פעמים רבות בעל האירוע מקבל תשר עבור כולם, כך שאין הכרח להוסיף על כך. בכל מקרה, על שירות מעולה תמיד יהיה נעים לקבל תשר ונהוג לתת בסביבות 20 ש"ח למשפחה, זוג או סועד יחיד.
כמה תשר יש להשאיר במסעדות בלונדון?
במסעדות בלונדון דמי שירות נכללים לא פעם בחשבון עצמו ויש לבדוק זאת. במידה ולא חושבו דמי השירות יש להוסיף בין 10% - 12% מעלות הארוחה.
כמה אנשי צוות צריכים להיות באירוע?
בדרך כלל יש מלצר אחד על כל 10-15 אורחים וברמן אחד על כל 50-70 אורחים. אפשרי ויש האומרים שאף מומלץ להוסיף עוד אנשי צוות בתשלום נוסף.
האם יש להשאיר תשר במסעדה בהונג קונג?
במסעדות בהונג קונג התשר בגובה 10% כלול בחשבון עצמו אך הוא לרוב אינו מועבר למלצרים, לכן, לשם הנימוס, כדאי להשאיר בין 5 - 10 דולר הונג קונגי.
האם צריך להשאיר תשר בטוקיו?
לא, בטוקיו שביפן לא נהוג להשאיר תשר בבתי מלון, מסעדות או לנהגי מוניות.
האם נהוג להשאיר תשר במסעדות במומביי?
כן, במומביי שבהודו נהוג להשאיר תשר של 10% מעלות הארוחה למלצר במסעדה.
האם צריך להשאיר תשר במסעדות בסידני?
כן, במסעדות בסידני מקובל להשאיר 10% מסך התשלום למלצרים.
האם מגיע למתלמד במסעדה תשלום עבור שעות ההתלמדות?
בהחלט כן. למלמדים בתחום המלצרות מגיע תשלום עבור כל שעת התלמדות, גם אם נמצאו כבלתי מתאימים לעבודה או הפסיקו אותה לאחר זמן קצר.
לפי החוק במדינת ישראל שכרם של מלצרים אינו יכול להתבסס על טיפים הניתנים ישירות מהלקוח והמעסיק חייב לשלם להם לפחות שכר מינימום, זאת ועוד, במידה והמעסיק מעוניין שהטיפים המתקבלים יחושבו כחלק משכר המלצרים, עליו לרשום אותם בקופתו ולאחר מכן להשלים את הסכום לשכר מינימום.
תשר למלצרים באולמות אירועים נתון לשיקולם של הסועדים שכן, פעמים רבות בעל האירוע מקבל תשר עבור כולם, כך שאין הכרח להוסיף על כך. בכל מקרה, על שירות מעולה תמיד יהיה נעים לקבל תשר ונהוג לתת בסביבות 20 ש"ח למשפחה, זוג או סועד יחיד.
במסעדות בלונדון דמי שירות נכללים לא פעם בחשבון עצמו ויש לבדוק זאת. במידה ולא חושבו דמי השירות יש להוסיף בין 10% - 12% מעלות הארוחה.
בדרך כלל יש מלצר אחד על כל 10-15 אורחים וברמן אחד על כל 50-70 אורחים. אפשרי ויש האומרים שאף מומלץ להוסיף עוד אנשי צוות בתשלום נוסף.
מלצרים
במסעדות בהונג קונג התשר בגובה 10% כלול בחשבון עצמו אך הוא לרוב אינו מועבר למלצרים, לכן, לשם הנימוס, כדאי להשאיר בין 5 - 10 דולר הונג קונגי.
לא, בטוקיו שביפן לא נהוג להשאיר תשר בבתי מלון, מסעדות או לנהגי מוניות.
כן, במומביי שבהודו נהוג להשאיר תשר של 10% מעלות הארוחה למלצר במסעדה.
כן, במסעדות בסידני מקובל להשאיר 10% מסך התשלום למלצרים.
בהחלט כן. למלמדים בתחום המלצרות מגיע תשלום עבור כל שעת התלמדות, גם אם נמצאו כבלתי מתאימים לעבודה או הפסיקו אותה לאחר זמן קצר.
