מיץ רימונים מכיל ויטמין C, נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים ופוליפנולים. רוב הפוליפנולים של הרימון נמצאים דווקא בקליפה הלבנה שאיננו אוכלים וחלקם משתחררים למיץ בתהליך הסחיטה. הנה הסיבות שכדאי בגללן לשתות מיץ בריא זה כל השנה ולא רק בסתיו:

1. פעילות אנטי סרטנית - מיץ רימונים משפיע באופן ניכר על האטת התפתחות סרטן הערמונית ויעיל גם במקרי סרטן השד, המעי הגס והריאות.

2. מפחית את הסיכוי לטרשת עורקים - שתיית המיץ מגינה על חלקיקי ה"כולסטרול הרע" מפני תהליך ההתחמצנות, הוא הגורם לחלקיקים הללו לשקוע בדופן כלי הדם וכך להוביל לטרשת עורקים. מיץ הרימון מסייע לרמת החמצון בדם לרדת באום משמעותי.

3. מפחית פעילות דלקתית - מחקרים מצאו והראו שמיץ רימון מפחית את הפעילות הדלקתית במערכת העיכול.

4. הפחתת לחץ הדם - שתייץ מיץ רימונים באופן קבוע מובילה לירידה משמעותית בלחץ הדם, גם זאת נמצא והוכח במחקרים.

5. מסייע לשיפור ביצועי ספורט - הרימון משפיע על המרצת זרימת הדם ולכן גם עך שיפור הביצועים הספורטיבים.

הנה דרך להכין מיץ רימונים:

1. חוצים את הרימונים לשניים.

2. מעמידים מסננת דקה מעל קערה. לוקחים חצי רימון, לוחצים על הקליפה מלמעלה ועם האצבעות מפרידים את כל הגרגרים לתוך המסננת.

3. בעזרת כף הפוכה או כוס מרסקים את הגרגרים שמסננת, כך שכל המיץ ניגר לתוך הקערה.

בניגוד לשאר הפירות, עדיף לשתות את מיץ הרימון מאשר לאכול את פריו, מאחר ואחוז ניכר מאד מנוגדי החימצון משתחררים מהקליפה בזמן הסחיטה.

להכנת משקה רימונים מצוין קחו 1/3 מיץ רימונים טבעי עם 2/3 קולה רגילה ותקבלו משקה טעים וכיפי.

נסו ותיהנו!

הערת המערכת: בניגוד למיץ הרימונים הבריא ידוע שקולה אינה בריאה כלל.

הדרך הטובה ביותר לאכילת רימונים היא לאכול כוס גרגירי רימון ללא תוספות או לשתות חצי כוס מיץ רימונים מיד לאחר שנסחטו.

ניתן להכין מיץ רימונים ע"י הכנסת גרגרי הרימון לבלנדר. לאחר טחינתם של גרגרי הרימון, העבירו את התערובת שהתקבלה דרך מסננת ולפניכם מיץ רימונים טעים ובריא.

ניתן להקפיא רימון אך כדאי להקפיאו כאשר הוא סחוט למיץ.

מומלץ לחלק אותו לכמויות קטנות ולשתות את המיץ סמוך מאד למועד ההפשרה.

בכוס אחת של מיץ רימונים יש 100 קלוריות.

ב- 100 מ"ל מיץ רימונים יש 63 קלוריות.