הנה מתכון למאפינס קינמון של ד"ר מאיה רוזמן, כפי שניתנה בתוכניתה ברדיו 103 fm:

המצרכים:
========
150 גרם חמאה רכה

10 כפות סוכר חום

4 ביצים

כפית תמצית וניל

כוס וחצי קמח מלא

2 כפיות אבקת אפיה

8 כפות חלב

חצי כפית קינמון

אופן ההכנה:
==========
1. משמנים תבנית שקעים, אפשר לסדר עטרות נייר לאפיה בכל שקע.

2. מערבבים את כל החומרים.

3. ממלאים את השקעים עד חצי הגובה.

4. אופים בחום בינוני 12-15 דקות

בכל מאפינס יש 120 קלוריות

בתאבון!