מאילו מזונות צמחיים הגוף יכול לקבל הרבה סידן?
הספיגה הכי טובה של סידן היא מהצומח:
טחינה משומשום מלא, מוצרים מסומסום, ממתקי סומסומייה, חלבה ועוד...
אגוזים: אגוזי מלך, אגוזי מקדמיה, אגוזי ברזיל, אגוזי לוז, אגוזי קשיו.
שקדים וזרעים: גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת ועוד...
מוצרים מסויה: טופו, חלב סויה, טמפה, אדממה.
ירקות ירוקים, ירקות עליים, פטרוזלייה, כוסברה, כרוב לבן, כרובית, ברוקולי ושעועית.
פירות יבשים אורגניים ללא גופרית: משמש, תאנים.
ספיגה של סידן מהצומח היא היעילה ביותר!
איך ניתן להוסיף סידן לאוכל?
ניתן להוסיף סידן לאוכל ע"י שימוש בשומשום מלא. לדוגמא, ע"י הוספתו לתערובת הקציצות והשניצלים.
איך להוסיף לגוף סידן?
תזונה להוספת סידן לגוף כוללת גבינות, יוגורט ושאר מוצרי חלב. גם טופו, סרדינים, שקדים, טחינה, ברוקולי, חסה, תפוז ותאנים מיובשות.