שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין תרכיז לימונדה?
כך מכינים תרכיז לימונדה:
המצרכים:
=========
2 ק"ג לימונים
2 ק"ג סוכר
אפשרות, נענע, לואיזה או לימונית
אופן ההכנה:
===========
1. לסחוט את כל הלימונים.
2. לסנן את מיץ הלימון הסחוט.
3. להעביר את מיץ הלימון הסחוט לסיר, תוך מדידת כמות הכוסות שהתקבלו.
4. על כל כוס אחת של מיץ לימון להוסיף 3/4 כוס סוכר לתוך הסיר (ניתן להוסיף או להפחית מכמות הסוכר לפי המתיקות האהובה עליכם).
5. למעוניינים, ניתן להוסיף בשלב זה חופן של נענע, לימונית או לואיזה.
6. להביא לרתיחה ולהמשיך לבשל תוך כדי רתיחה 4 דקות, לאחר מכן להנמיך את האש ולבשל עד שהסוכר נמס לחלוטין.
7. לצנן לגמרי ולהעביר את תרכיז הלימונדה לבקבוק נקי ולשמור במקרר (עד חודשיים).
8. להכנת משקה לימונדה יש לשפוך מעט מהתרכיז לכוס, למזוג מעליו מים קרים, לערבב ולשתות.
לרוויה!
מהם היתרונות בשתיית מים עם לימון מדי יום?
הנה 6 היתרונות בשתיית מים עם לימון מדי יום:
1. חיזוק למערכת החיסון - לימונים הם מקור טוב לויטמין סי, שעוזר ליצירת תאים לבנים, מפתח ללחימה נגד דלקות. מאחר והגוף לא אוגר או מייצר ויטמין סי, הצריכה היומית שלו חיונית לגוף.
2. עוזר לירידה במשקל - מאחר ולימונים דלים בקלוריות והמים חיוניים לדיאטה, מדובר במשקה טוב לדיאטה בריאה.
3. עור צעיר ורענן - בזכות הוויטמין C הרב שנמצא בתוך הלימון ישנה תרומה לעור בעל מראה בריא וצעיר. ויטמין סי עוזר ביצירת קולאגן, מה שמונע יצירת קמטים.
4. פחות ריח רע מהפה - מי לימון הוא תרופה טבעית נגד ריח רע מהפה. הלימון נלחם נגד החיידקים בפה ולכן הוא מומלץ ביותר. מה שכן, היזהרו לא לצחצח שיניים מיד לאחר שתיית מי לימון כי האמייל של השן ייחלש.
5. לימון מפחית דלקות - כששותים מי לימון על בסיס רגיל זה מפחית את החומציות ומונע התפחות דלקות, גם בחניכיים ולכן מומלץ ביותר!
6. בריא ללב - כן, מתברר שמדובר בתמהיל מוצלח לפעילות הלב שלך. לימון מעניק לך 80 מיליגרם של אשלגן שמוריד לחץ דם.
בקיצור, כשהחיים נותנים לכם לימונים, עשו מהם לימונדה!
איך להכין לימונדה בטעם חזק?
הנה מתכון להכנת לימונדה בעלת טעם חזק:
המצרכים:
=========
4 לימונים
4 קלמנטינות
2 כפות וודקה
1/4 כוס מים רותחים
10 כפות סוכר (אפשר יותר - לפי הטעם)
6 עלי נענע
קרח
אופן ההכנה:
===========
1. לשטוף היטב (עם סבון את הלימונים).
2. לגרר את קליפת הלימונים.
3. להעביר במעבד מזון את קליפות הלימון, הנענע הסוכר והוודקה.
4. לצנן את התערובת שהתקבלה, לסחוט לתוכה את הלימונים והקלמנטינות ולשמור במקרר.
5. בהגשה - להוסיף לתערובת קרח ומעליה למזוג מים קרים.
לרוויה!
איך לגוון את טעמה של הלימונדה?
איך להכין קוקטייל ורדים ולימונדה?
כך מכינים קוקטייל ורדים ולימונדה:
המצרכים:
=========
1/2 כוס לימונדה
4 כפות מחית ליצ'י
1 כף סירופ ליצ'י
1 כפית סירופ מי ורדים
אופן ההכנה:
==========
לנער את כל החומרים יחד היטב, לסנן ולמזוג לכוס מרטיני.
לרוויה!
איך להכין לימונדה?
כך תכינו לימונדה משובחת:
1. ראשית, הקפידו על בחירת לימונים בשלים ויפים, כולל קליפתם.
2. סחטו מיץ לימון והוסיפו לו לימונים שרוסקו במעבד מזון.
3. המתיקו בסירופ סוכר שהוכן מראש.
4. את הסירופ אפשר לשדרג ע"י תיבול במקל וניל או קליפת לימון.
5. היחס בין הלימון לסירופ הוא בערך שתי כפות סירופ סוכר לחצי לימון.
6. איך לטחון את הלימון? יש לחתוך את הלימון לקוביות להוסיף ססור, קרח ומים ולטחון.
שדרוגי טעם אפשריים:
ניתן להוסיף למעבד המזון גם נענע, גרניום, עלי מנטה,או לואיזה.
איך להכין סירופ סוכר?
כך תכינו סירופ סוכר:
יש לשים בסיר כמות שווה של סוכר ומים ולבשל על אש בינונית, עד לקבל אחידות הסירופ.
להעביר לבקבוק, לצנן ולהעביר למקרר.
לקבלת טעם מיוחד יותר, תוכלו להכניס לסירופ מקל וניל או גרד של קליפת לימון.
ניתן לשמור את הסירופ כמה חודשים ולהוסיפו ללימונדה, סודה, או לכל משקה אחר.
איך להכין לימונדה?
כך מכינים לימונדה:
מערבבים את החומרים הבאים ומגישים קר:
================================
1/4 כוס (60 מ"ל) מיץ לימון סחוט
5 כוסות מים
3 כפות סוכר
חופן עלי נענע
ניתן להמיס את הסוכר במים על ידי הרתחה וכך הסוכר לא נשאר בתחתית הקנקן.
ניתן להעביר את הכל בבלנדר עם נענע וקרח וכן להוסיף לגיוון פלחי תפוז.
הגולשת זוהר מציעה: אפשר גם להוסיף כמה טיפות של מי ורדים ומעט "עטר", שזה צמח גרניום לימוני, והנה לכם לימונדה משהו משהו.
איך להכין סירופ סוכר?
כך מכינים סירופ סוכר:
המצרכים:
========
1 ק"ג סוכר
1 ליטר מים
אופן ההכנה:
===========
יש לחמם בסיר סוכר ומים עד רתיחה, להנמיך את הלהבה, לבשל 5 דקות ולצנן.
כך מכינים תרכיז לימונדה:
המצרכים:
=========
2 ק"ג לימונים
2 ק"ג סוכר
אפשרות, נענע, לואיזה או לימונית
אופן ההכנה:
===========
1. לסחוט את כל הלימונים.
2. לסנן את מיץ הלימון הסחוט.
3. להעביר את מיץ הלימון הסחוט לסיר, תוך מדידת כמות הכוסות שהתקבלו.
4. על כל כוס אחת של מיץ לימון להוסיף 3/4 כוס סוכר לתוך הסיר (ניתן להוסיף או להפחית מכמות הסוכר לפי המתיקות האהובה עליכם).
5. למעוניינים, ניתן להוסיף בשלב זה חופן של נענע, לימונית או לואיזה.
6. להביא לרתיחה ולהמשיך לבשל תוך כדי רתיחה 4 דקות, לאחר מכן להנמיך את האש ולבשל עד שהסוכר נמס לחלוטין.
7. לצנן לגמרי ולהעביר את תרכיז הלימונדה לבקבוק נקי ולשמור במקרר (עד חודשיים).
8. להכנת משקה לימונדה יש לשפוך מעט מהתרכיז לכוס, למזוג מעליו מים קרים, לערבב ולשתות.
לרוויה!
הנה 6 היתרונות בשתיית מים עם לימון מדי יום:
1. חיזוק למערכת החיסון - לימונים הם מקור טוב לויטמין סי, שעוזר ליצירת תאים לבנים, מפתח ללחימה נגד דלקות. מאחר והגוף לא אוגר או מייצר ויטמין סי, הצריכה היומית שלו חיונית לגוף.
2. עוזר לירידה במשקל - מאחר ולימונים דלים בקלוריות והמים חיוניים לדיאטה, מדובר במשקה טוב לדיאטה בריאה.
3. עור צעיר ורענן - בזכות הוויטמין C הרב שנמצא בתוך הלימון ישנה תרומה לעור בעל מראה בריא וצעיר. ויטמין סי עוזר ביצירת קולאגן, מה שמונע יצירת קמטים.
4. פחות ריח רע מהפה - מי לימון הוא תרופה טבעית נגד ריח רע מהפה. הלימון נלחם נגד החיידקים בפה ולכן הוא מומלץ ביותר. מה שכן, היזהרו לא לצחצח שיניים מיד לאחר שתיית מי לימון כי האמייל של השן ייחלש.
5. לימון מפחית דלקות - כששותים מי לימון על בסיס רגיל זה מפחית את החומציות ומונע התפחות דלקות, גם בחניכיים ולכן מומלץ ביותר!
6. בריא ללב - כן, מתברר שמדובר בתמהיל מוצלח לפעילות הלב שלך. לימון מעניק לך 80 מיליגרם של אשלגן שמוריד לחץ דם.
בקיצור, כשהחיים נותנים לכם לימונים, עשו מהם לימונדה!
הנה מתכון להכנת לימונדה בעלת טעם חזק:
המצרכים:
=========
4 לימונים
4 קלמנטינות
2 כפות וודקה
1/4 כוס מים רותחים
10 כפות סוכר (אפשר יותר - לפי הטעם)
6 עלי נענע
קרח
אופן ההכנה:
===========
1. לשטוף היטב (עם סבון את הלימונים).
2. לגרר את קליפת הלימונים.
3. להעביר במעבד מזון את קליפות הלימון, הנענע הסוכר והוודקה.
4. לצנן את התערובת שהתקבלה, לסחוט לתוכה את הלימונים והקלמנטינות ולשמור במקרר.
5. בהגשה - להוסיף לתערובת קרח ומעליה למזוג מים קרים.
לרוויה!
אם אתם מעוניינים לתת ללימונדה הביתית טעם יותר מעניין, תוכלו לגוון את טעמה ע"י הוספת הדברים הבאים:
- רסק אפרסקים
- רסק שזיפים
- רום
- וודקה
- ג'ינג'ר טחון
- אוזו
- עשב לימון
- לואיזה
- נענע
- ורבנה
לכל מרכיב, הוסיפו לפי המינון המתאים לכם, בדקו הטעם ותקנו.
לרוויה!
- רסק אפרסקים
- רסק שזיפים
- רום
- וודקה
- ג'ינג'ר טחון
- אוזו
- עשב לימון
- לואיזה
- נענע
- ורבנה
לכל מרכיב, הוסיפו לפי המינון המתאים לכם, בדקו הטעם ותקנו.
לרוויה!
לימונדה
כך מכינים קוקטייל ורדים ולימונדה:
המצרכים:
=========
1/2 כוס לימונדה
4 כפות מחית ליצ'י
1 כף סירופ ליצ'י
1 כפית סירופ מי ורדים
אופן ההכנה:
==========
לנער את כל החומרים יחד היטב, לסנן ולמזוג לכוס מרטיני.
לרוויה!
כך תכינו לימונדה משובחת:
1. ראשית, הקפידו על בחירת לימונים בשלים ויפים, כולל קליפתם.
2. סחטו מיץ לימון והוסיפו לו לימונים שרוסקו במעבד מזון.
3. המתיקו בסירופ סוכר שהוכן מראש.
4. את הסירופ אפשר לשדרג ע"י תיבול במקל וניל או קליפת לימון.
5. היחס בין הלימון לסירופ הוא בערך שתי כפות סירופ סוכר לחצי לימון.
6. איך לטחון את הלימון? יש לחתוך את הלימון לקוביות להוסיף ססור, קרח ומים ולטחון.
שדרוגי טעם אפשריים:
ניתן להוסיף למעבד המזון גם נענע, גרניום, עלי מנטה,או לואיזה.
כך תכינו סירופ סוכר:
יש לשים בסיר כמות שווה של סוכר ומים ולבשל על אש בינונית, עד לקבל אחידות הסירופ.
להעביר לבקבוק, לצנן ולהעביר למקרר.
לקבלת טעם מיוחד יותר, תוכלו להכניס לסירופ מקל וניל או גרד של קליפת לימון.
ניתן לשמור את הסירופ כמה חודשים ולהוסיפו ללימונדה, סודה, או לכל משקה אחר.
כך מכינים לימונדה:
מערבבים את החומרים הבאים ומגישים קר:
================================
1/4 כוס (60 מ"ל) מיץ לימון סחוט
5 כוסות מים
3 כפות סוכר
חופן עלי נענע
ניתן להמיס את הסוכר במים על ידי הרתחה וכך הסוכר לא נשאר בתחתית הקנקן.
ניתן להעביר את הכל בבלנדר עם נענע וקרח וכן להוסיף לגיוון פלחי תפוז.
הגולשת זוהר מציעה: אפשר גם להוסיף כמה טיפות של מי ורדים ומעט "עטר", שזה צמח גרניום לימוני, והנה לכם לימונדה משהו משהו.
כך מכינים סירופ סוכר:
המצרכים:
========
1 ק"ג סוכר
1 ליטר מים
אופן ההכנה:
===========
יש לחמם בסיר סוכר ומים עד רתיחה, להנמיך את הלהבה, לבשל 5 דקות ולצנן.
כמה קלוריות יש בלימונדה?
בכוס לימונדה יש כ-120 קלוריות.
בכוס לימונדה יש כ-120 קלוריות.
איך להכין תרכיז לימונדה?
תרכיז מיץ לימון ללימונדה מכינים כך:
1. סוחטים את הפרי
2. מוסיפים סוכר ביחס של 1:1 (על כל כוס מיץ - כוס סוכר)
3. מרתיחים ומניחים להתקרר
4. מכניסים לקירור עד השימוש
כשרוצים להשתמש, מוסיפים מים על פי הטעם ומגישים.
תרכיז מיץ לימון ללימונדה מכינים כך:
1. סוחטים את הפרי
2. מוסיפים סוכר ביחס של 1:1 (על כל כוס מיץ - כוס סוכר)
3. מרתיחים ומניחים להתקרר
4. מכניסים לקירור עד השימוש
כשרוצים להשתמש, מוסיפים מים על פי הטעם ומגישים.
