לביבות קישואים

» «

הנה מתכון ללביבות קישואים:

המצרכים:
========
1 ק"ג קישואים

1 ק"ג בצל

2-3 ביצים

1/2 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור טחון

להגשה: ריבת שזיפים (פובידל) או ריבת משמש או ריבת תות

אופן ההכנה:
==========
1. מגררים דק את הקישואים והבצל וסוחטים אותם היטב בידיים כדי להיפטר מנוזלים מיותרים.

2. מוסיפים את הביצים, המלח והפלפל ומערבבים.

3. מחממים במחבת מעט שמן על אש בינונית. מניחים במחבת כפות גדושות מהתערובת ומשטחים אותן. מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד הזהבה.

4. מגישים עם ריבה.

בתיאבון!

איך להכין לביבות זוקיני?

הנה מתכון ללביבות זוקיני:

המצרכים:
========
4 זוקיני או קישואים

1 בצל בינוני

פטרוזיליה

2 ביצים

2 כפות קמח שקדים או קמח רגיל

מלח, פלפל

טיפה כמון או תבלין קארי הודי

מעט שמן זית או שמן קוקוס לשימון התבנית

אופן הכנה:
========
1. מחממים תנור ל-175 מעלות.

2. מגרדים את הקישואים בפומפייה גסה וסוחטים היטב.

3. קוצצים בצל לקוביות קטנות וקוצצים את הפטרוזיליה. מערבבים עם שאר הרכיבים.

4. יוצרים לביבות, מניחים על נייר אפייה ששומן שמעט שמן ואופים למשך כ-10-15 דקות.

ניתן גם לטגן במקום לאפות.

איך להכין לביבות קישואים?

הנה מתכון ללביבות קישואים:

מצרכים:
=======
4 קישואים קלופים

1 ביצה טרופה

1/2 כפית מלח

1/4 כפית אבקת פלפל שחור

שמן לטיגון

אופן ההכנה:
==========
1. גוררים בפומפייה את הקישואים, מוסיפים את הביצה ומתבלים.

2. מחממים שמן במחבת, סוחטים היטב את תערובת הקישואים ומניחים בשמן החם כפות מהתערובות, כך שהלביבות תצאנה לא דקות מדי.

3. מנמיכים את האש ומטגנים עד להזהבה.

4. מניחים בנייר סופג את הלביבות המוכנות ומגישים חם.

בתיאבון!

איך להכין לביבות קישואים וקולרבי?

הנה מתכון להכנת לביבות קישואים וקולרבי:

המצרכים:
=======
2 קישואים

2 קולרבי

1 בצל בינוני

2 ביצים

2 כפות קמח מלא

מלח, פלפל

ספריי שמן לטיגון

אופן ההכנה:
=========
1. מגררים בפומפייה גסה קישואים, קולרבי ובצל וסוחטים היטב להוצאת כל הנוזלים.

2. מוסיפים את הביצים והקמח, מתבלים, מערבבים היטב ויוצרים כ-10 לביבות.

3. מחממים היטב מחבת טפלון, מרססים שמן ומטגנים את הלביבות.