שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איפה אפשר לטעום יינות בתל אביב?
בימי שישי בצהריים מתקיימות בחנויות רבות בת"א טעימות יין בחינם.
שלוש חנויות שאני גיליתי:
בקרליבך - החשמונאים ממוקמות שתי חנויות קרובות: חינאווי בקרליבך, המציעה טעימות יין, בירה, גבינות ולעיתים גם שמן זית.
ממול בחשמונאים - דרך היין, המקיימת גם היא טעימות יין ובירה.
כיכר היין - כיכר המדינה - על רחוב וייצמן (בצד הצפוני יותר הקרוב לבית החייל).
מי שמעוניין בסדנאת יין עם טעימות (בעלות של כ-300 ש"ח) ניתן להירשם לסדנא של 3 שעות ביפו ב"איש הענבים". מתקיימים מפגשים בשישי בצהריים. בסדנא ניתנת הרצאה על עולם היין, איך מייצרים יין, איך טועמים יין ולמה לשים לב, וכן ישנן טעימות של כ-6-7 סוגי יין שונים, לחמים, גבינות וירקות. מומלץ בחום. נחמד כמתנת יומולדת, יום נישואין וכד'.
איך ללוש נכון בצק לחלה?
בכדי שבצק החלה יצא אוורירי וגמיש יש ללוש אותו חמש דקות רצופות במיקסר עם וו לישה, לעצור לשתי דקות ואז להמשיך, אם יש הגרוסים שהלישה הטובה ביותר עבור בצק לחלות היא בידיים ולא במיקסר.
יום שישי
בימי שישי בצהריים מתקיימות בחנויות רבות בת"א טעימות יין בחינם.
שלוש חנויות שאני גיליתי:
בקרליבך - החשמונאים ממוקמות שתי חנויות קרובות: חינאווי בקרליבך, המציעה טעימות יין, בירה, גבינות ולעיתים גם שמן זית.
ממול בחשמונאים - דרך היין, המקיימת גם היא טעימות יין ובירה.
כיכר היין - כיכר המדינה - על רחוב וייצמן (בצד הצפוני יותר הקרוב לבית החייל).
מי שמעוניין בסדנאת יין עם טעימות (בעלות של כ-300 ש"ח) ניתן להירשם לסדנא של 3 שעות ביפו ב"איש הענבים". מתקיימים מפגשים בשישי בצהריים. בסדנא ניתנת הרצאה על עולם היין, איך מייצרים יין, איך טועמים יין ולמה לשים לב, וכן ישנן טעימות של כ-6-7 סוגי יין שונים, לחמים, גבינות וירקות. מומלץ בחום. נחמד כמתנת יומולדת, יום נישואין וכד'.
בכדי שבצק החלה יצא אוורירי וגמיש יש ללוש אותו חמש דקות רצופות במיקסר עם וו לישה, לעצור לשתי דקות ואז להמשיך, אם יש הגרוסים שהלישה הטובה ביותר עבור בצק לחלות היא בידיים ולא במיקסר.
