רציתי לשתף אתכם במקרה/טיפ שקרה לי , ושתוכלו לנצל את הטעות שלי לתועלתכם.

באחת הנסיעות שלי ושל משפחתי לתורכיה, בדרך חזרה לארץ ולאחר מסירת המזוודות בדלפקים, עלינו לאולם ההמתנה עם החנויות דיוטי פרי מסעדות וכו'.

כשפתחו את השערים והכניסו את הנוסעים ומטלטליהם לבדיקה לפני העליה למטוס , הם פשוט החרימו לאנשים שם בשמים יקרים ,שמפו, משקאות, ושאר טובין "שאסור" להעלות למטוס לפי התקנות החדשות.

אנשים התרעמו, צעקו ומה לא. כלום לא עזר והם נאלצו ל"השליך" את הטובין לפח גדול שהחברה התורכים אירגנו לשם כך. לאחר ההמראה שלנו לארץ, כנראה הם חגגו על הטובין.

לכן, חשוב מאוד שתכניסו את הכל למזוודות ואל תעלו למטוס דברים לא נחוצים.

באיסטנבול הדברים הללו מומלצים, בכל מקרה:

המסגד הכחול - מדהים ביופיו, בעיקר מבחוץ. הכניסה בחינם.

ארמון טופקאפי - מספיק לראות בו את הארמון. על אוצרות המלוכה וההרמון (חדרי המגורים) אפשר לוותר.

הבזאר הגדול - השוק המקורה הגדול בעולם.

שוק התבלינים ('השוק המצרי') - כל מעדני המזרח וטורקיה.

רח' איסתקלל וכיכר טקסים - רחוב השופינג ומרכז העיר ההומה של איסטנבול. בתי קפה, מסעדות, חנויות. הכי זול בעיר.

שיט על הבוספורוס - חוויה חביבה ביותר. במיוחד בלילה.

איי הנסיכים - בהפלגה של פחות משעה תוכלו לראות את האיים המקסימים, שבהם נופשים עשירי טורקיה, בבתי הקיץ שלהם.

בעיקרון כל המחירים של כל התחבורות בטורקיה הם הוגנים ושווים לכל כיס.
אם מדובר בנסיעות למרחקים קצרים של עד 20 קילומטרים, עדיף לקחת מונית, ניתן ורצוי בהחלט להתמקח על המחיר, אל תסכימו מראש למחיר ואל תציעו אתם מחיר, תנו להם להחליט על המחיר ואתם תחליטו האם מתאים לכם.
אם מרחק הנסיעה שלכם הוא יותר מעשרים קילומטרים, חפשו אוטובוס שבפינות הפגושים שלו יש אור צהוב מהבהב בקביעות, אלה האוטובוסים המקומיים ויש להם מסלול קבוע, מה שטוב זה שבהרמת יד פשוטה ונפנוף לנהג, הוא יוריד אותכם גם באמצע העיר, הכל תלוי בכם איפה תרצו לרדת וכמה מהר תרימו את היד.

כך מכינים סלט שעועית לבנה טורקי:

המצרכים:
========

200 גרם שעועית לבנה שהושרתה במים במשך לילה שלם

1 בצל גדול פרוס דק

3 עגבניות פרוסות

כוסברה קצוצה

זיתים שחורים

3 ביצים קשות פרוסות

1 כוס חומץ

מלח

מעט שמן זית


אופן ההכנה:
===========

1. יש לסנן את השעועית המושרית, לשטוף אותה טוב ולבשלה במים עד שהיא מתרככת.

2. לסנן את השעועית ממי הבישול ולהעביר אותה לקערה, להוסיף את החומץ, להמתין שעה ושוב לסנן.

3. לפזר מעל הבצל הפרוס את המלח, לפזר שיפריש נוזלים, למעוך אותו בעזרת מזלג ולהוסיף לשעועית.

4. להוסיף את הכוסברה ומעט שמן זית, מערבבים, מעבירים לצלחת הגשה ומקשטים בעגבניות, זיתים ובביצים הקשות.

הנה 6 עצות חשובות לקנייה בטורקיה עם דגש על איסטנבול:

1. הציעו לכם מחיר? הציעו חצי ממנו ובהתמקחות תוכלו להעלות בהדרגה עד להגעה למחיר מסוכם. התורכים מצפים שתתמקחו.

2. התורכים שמחים לקבל כסף זר (דולרים, יורו) ובמרבית החנויות לא תהיה בעיה לשלם בו. שימו לב לשער ההמרה שבו מחושב המחיר.

3. הצטיידו גם במזומן. בחנויות מקבלים אמנם את כרטיסי האשראי הבינלאומיים המוכרים, אבל בחנויות קטנות וכפריות, לא תמיד!

4. אם המוכר יבקש עמלה נוספת, בגלל שאתם משלמים בכרטיס אשראי - סרבו בהחלטיות! הוא מנסה אתכם..

5. בחנויות שיש עליהם שלט של Tax Free תוכלו לקבל מעין המחאת החזר וכל הקניות במחירים של מעל 118 לירות טורקיות לקניה, תוכלו לקבל החזר ביציאה מטורקיה - בדוכן ה-Cash Refund שבשדה התעופה.

6. אם קניתם ואתם נאלצים לשלוח הביתה את הקניה, אל תסכימו שהמוכר ישלח ללא נוכחותכם (מובטחים מוכרים שישלחו מוצר ירוד, פגום, או סתם לא ישלחו). קבלו אישור משלוח ביד לידכם ושימרו אותו. אל תסכימו למשלוח בדואר אלא רק בחברות שילוח מקצועיות ובינלאומיות.

זה יישמע קצת בנאלי, אבל חנויות המפעל השונות הן הזולות ביותר וההוגנות ביותר שיש. ממש כמו בארץ, אם תבקשו לקנות כמות גדולה, הם יעשו לכם מחיר טוב והוגן. רצוי לא להתווכח הרבה על המחיר מפני שבשניות הם מתהפכים ומסרבים למכור. אל תחכו לדיוטי פרי שלהם כי שם המחירים כפולים ולעתים אפילו משולשים מהמחיר שיכולתם לקבל בטורקיה עצמה.

הנה שלושה חמאמים מומלצים באיסטנבול:

1. emberlita (מהמאה ה-16, לא רחוק מהבזאר הגדול, הפרדה בין נשים וגברים) - 8 Vezirhan Caddesi

2. Suleymaniye (הכי עתיק, מאז שנת 1492 - תיירותי, לנשים וגברים ללא הפרדה) - מסגד סולמניה Mimar Sinan Cad. No:20

3. Tarihi Gedikpasa Hamam (מהמאה ה-16, שכונתי, עממי, של המקומיים ולפיכך נותן תמורה וזול יותר, קרוב לבזאר הגדול)

הנה כמה מסעדות טובות באינטנבול:

באיסטנבול עצמה - מסעדות מומלצות:
============================
Imroz שכתובתה Nevizade Sokak No:24

Toda Et Lokantasi ב-Omerpasa No:63

Carne Restaurant ב-Muallimnaci Cad No:17

Robelyu ב-Omerpasa Cad No:38/1

Refik ב-Sofyali Sokak No:10


באי Buyucada - מסעדות מומלצות:
==========================
Buyukada daki tek

Caf? Buyukada

ראשית שימרו היטב על התיקים שלכם ובייחוד בשווקים, נשמע קצת בנאלי ומיותר אבל בטורקיה יש המון גנבים וממש בקלות הם מעלימים מתוך הארנק שבתוך המעיל שבתוך התיק, כל דבר שאפשרי לגנוב הם גונבים. התהלכו עם תיק הגב שלכם כשהתיק עצמו מלפנים והגנו עליו בידכם.

בין אלפי המסעדות והדוכנים שמגישות דונר (שווארמה), יש מסעדה מומלצת:

המסעדה היא Sisci Ramazani'n שנמצאת ברחוב Yener Ulusoy Bulvarı מס' 44. המסעדה מזכירה מסעדת פועלים, עם תפריט מגוון - בנוסף לשווארמה יש גם קבב ומנות מעניינות נוספות. המסעדה מאוד אותנטית ולא תראו בה כמעט תיירים, המחירים מאוד נוחים וסבירים גם למשפחה.

לא לדבר עם המקומיים בכלל על מציאת מקום כזה או אחר, הם מבינים בשניות שאתם תיירים ויכולים לשלוח אותכם ל"אחים" שלהם שישדדו אותכם מבלי שתשימו לב וייעלמו.
עדיף לקחת מפות ו/או GPS ולהסתדר לבד.
ניתן גם להתייעץ עם החבר'ה של חב"ד שישמחו לארח אתכם ולעזור לכם במה שתצטרכו.
בנוסף, רצוי לבקש עזרה בנושא מפקידי הקבלה במלונות, שמורגלים כבר בכגון אלה ומתמצאים היטב בסביבה הקרובה למלון ובאטרקציות אידיאליות כאלה ואחרות.

ראשית ולפני הכל, הטיסות הסדירות ידועות כדייקניות וככאלה שממריאות בזמן וללא שום עיכובים ולכן מי שרוצה להספיק לדברים חשובים כמו דיוטי פרי, לקיחת טלפון משדה התעופה ושאר סידורים נוספים, רצוי שיקדים ככל האפשר את הגעתו לשדה התעופה.
מנסיון, שלוש שעות לפני פתיחת השער לעלייה למטוס הם זמן סביר בהחלט להגעה לשדה התעופה.

במערב קמר ישנם הרים, הרים ועוד הרים, שניתן להגיע אליהם ברכב.
בצידי הכביש, ממש כמו בדרך לים המלח ואילת ישנם מפרצונים שבהם ניתן להחנות את הרכב ולצפות בנופים מדהימים ועוצרי נשימה.

בעיקרון המחירים שם הם בערך כמו בארץ, לאלה מביניכם שטסים בפעם הראשונה מומלץ לא להתלהב ולקנות שם סתם, מה שיש בארץ ובאותו המחיר.
אם כבר רציתם לקנות, שאלו את המחיר ואל תתמקחו עליו, הם לא אוהבים את זה וממש מתרגזים כשמנסים להתמקח איתם.

את בילויי הלילה הכי טובים באיסטנבול אפשר למצוא באיזור Beyoglu.

עונת הטיולים המועדפת לקצ'קר היא החל מאמצע יוני עד אמצע ספטמבר. אחרי ספטמבר מתחילים השלגים והטרקים נעשים קשים ואפילו מסוכנים.

הספא בשם Resital בעיר אנטליה בטורקיה נותן חווית חמאם טורקי מהנה מאוד, שכוללת סאונה יבשה, סאונה רטובה, קרצוף בפילינג ע"י מקרצפ/ת, סיבון ומקלחת (עם בגד ים כמובן), מסאז' וכוס תה בגינה. המחיר נוח, כ25$, תלוי בעונה.

בטיול לתורכיה, אין כמעט משמעות לכרטיס סטודנט, כיוון שכמעט בשום מקום ובשום אתר תיירות לא מעניקים הנחות לסטודנטים.