פראנץ' טוסט הוא לחם מטוגן שניתן להכינו במספר דרכים, הנה אחת הגרסאות להכנתו:

המצרכים:
======
לחם פרוס, חלה או בריוש

ביצה טרופה

1/2 כוס חלב

1/4 כפית קינמון

2 טיפות תמצית וניל

1/2 כפית סוכר


אופן ההכנה:
========

1. טורפים את הביצה עם שאר החומרים.

2. מחממים חמאה במחבת.

3. טובלים את פרוסות החלה בתערובת החלב והביצים ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

4. מגישים חם עם מעט אבקת סוכר, סוכר או מייפל.

הערה: ניתן להעשיר את תערובת החלב והביצים בשמנת מתוקה ומי שאינו אוהב קינמון יכול לוותר עליו.

אם נשארה חלה משבת או לחם שכבר איבד מטריותו, ניתן לעשות בהם שימוש בכמה דרכים בכדי לא לזרוק לפח:

- לחם מטוגן (פרוסות חלה או לחם טבולות בביצה וחלב ומטוגנות).

- תוספת לקציצות או כדורי בשר (טובלים את הלחם ללא "הקשה" במים, סוחטים היטב ומוסיפים לתערובת הקציצות).

- קרוטונים (קוביות לחם בתוספת שמן זית, מלח ואם רוצים שום, אפויות עד להשחמה) כתוספת למרקים וסלטים.

- טוסטים או צנימים.

הנה כיבוד המתאים לימי הולדת של ילדים בחורף, במיוחד לאלה הרוצים להימנע מערמות ממתקים:

תה

שוקו חם

עוגיות (אם אפשר, ביתיות)

קרמבו

פופקורן

מרק ירקות עם שקדי מרק

משולשי טוסטים או כריכונים קטנים

משולשי פיצה

פלחי פירות הדר מסודרים בצורה יפה במגש

סחלב חם

דייסה עם מעט סוכר מוגשת בכלים יפים

עוגת יום הולדת

כדי להציל טוסט שנשרף גרדו את החלק שנשרף בסכין מתחת לחלק השרוף תגלו טוסט פריך וטעים. ניתן להיעזר באותה צורה, גם לגבי עוגיות שנשרפו באפיה.

בתאבון.

כדי להכין טוסט גבינה בצנימר יש להשכיב אותו על צידו, על מנת שהגבינה לא תיזל למטה. זה אפשרי כמובן אם פרוסות הלחם מספיק דקות ופתחי הצנימר רחבים דיים.

בבייגל טוסט יש כ-580 קלוריות.

שניהם משמינים במידה שווה. טוסט הוא לחם עם פחות מים.

בטוסט קטן המוגש בבתי קפה יש כ-650 קלוריות.

בטוסט קטן המוגש בבתי קפה יש כ-650 קלוריות.