הנה נתכון של "האגוזיה" לחיתוכיות שיבולת שועל חמימות:

המצרכים ל-6 סועדים:
===============
2 כוסות קוואקר עבה (ללא גלוטן במידת הצורך)

1/2 כוס אגוזים קצוצים (למשל אגוזי מלך, שקדים או אגוזי פקאן)

1/2 כוס פירות יבשים (למשל, צימוקים, חמוציות או תמרים קצוצים)

2 כפות זרעי צ'יה

1 כפית אבקת אפייה

1 כפית קינמון טחון

1/4 כפית אגוז מוסקט טחון

1/4 כפית מלח

2 כוסות חלב שקדים

1/4 כוס סירופ מייפל

1 כפית תמצית וניל

תוספות נוספות: פירות טריים, אגוזים, זרעים, או טפטוף של סירופ מייפל


אופן ההכנה:
==========
1. מחממים את התנור ל-190 מעלות. משמנים תבנית אפייה.

2. בקערה גדולה מערבבים קוואקר, אגוזים קצוצים, פירות יבשים, זרעי צ'יה, אבקת אפייה, קינמון טחון, אגוז מוסקט טחון ומלח.

3. בקערה נפרדת, טורפים יחד חלב שקדים , סירופ מייפל ותמצית וניל.

4. יוצקים את התערובת הנוזלית לקערה עם החומרים היבשים. מערבבים עד שכל החומרים מתאחדים היטב.

4. מעבירים את התערובת לתבנית האפייה המשומנת, מפזרים אותה בצורה אחידה.
אופים בתנור שחומם מראש במשך כ-30 דקות, או עד שהחלק העליון מזהיב.
מוציאים מהתנור ומצננים כמה דקות.

6. להגשה: פורסים למנות אישיות ומוסיפים מעל פירות טריים, אגוזים, זרעים, או טפטוף של סירופ מייפל.

7. מגישים חמים, ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.