איך למנוע מריח הבצל להידבק לידיים כשחותכים בצל?
כדי למנוע מהידיים לקבל ריח של בצל, בחיתוך בצל, שטפו את הידיים לפני החיתוך במעט חומץ לבן.
עם איזו סכין כדאי לחתוך בצל?
בצל כדאי לחתוך עם סכין חדה מאוד. סכין כזו תיצור חתכים דקים מאוד בבצל, כך שכמעט ולא יצאו ממנו נוזלים, שהם אלו המשחררים את השמנים האתריים וגורמים לצריבה ולדמעות.
איך לעצור דמעות מחיתוך בצל?
כדי להפסיק את הדמעות הזולגות ללא הפסקה כשחותכים בצל, יש לפתוח את דלת המקפיא ולקרב פנימה את הפנים כמה שניתן עם עיניים פקוחות.
איך לדמוע פחות כשחותכים בצל?
בכדי לדמוע פחות כשחותכים בצל יש להתחיל בפריסתו בצד הרחוק מהשורשים, מאחר והשמנים האתרים המתנדפים ממנו, אלו הגורמים לדמעות, נמצאים קרוב לשורשים.