שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להעשיר את טעם החביתה?
בכדי להעשיר את טעמה של החביתה או הביצה המקושקשת יש להוסיף שתי כפיות גבינת שמנת או שמנת חמוצה לביצים לפני שטורפים אותן.
איך להכין חביתת ירק?
חביתת ירק היא חביתה עם ירקות, מה שמעלה את ערכה התזונתי. יש להוסיף לביצים ירקות ירוקים לפי העדפה אישית. ניתן להוסיף פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בצל ירוק, נבטים וכדומה, לערבב היטב ולטגן כרגיל.
איך למנוע מחביתה להשחיר?
כדי למנוע מחביתה להשחיר, מוסיפים מעט חלב לביצה. החלב מוסיף אווריריות לחביתה וגם מונע ממנה להשחיר.
איך לגרום לחביתה לצאת תפוחה?
בכדי שחביתה תצא תפוחה ואוורירית יש לשפוך את הביצים למחבת כשהיא מאד חמה, להנמיך את האש ולכסות את המחבת עד להפיכת החביתה.
בתיאבון!
כמה זמן יש לטגן ביצה מטוגנת?
ביצה מטוגנת יש לטגן במשך כ-3 דקות.
איך להכין אומלט (חביתה) עם יין?
להכנת אומלט עם יין מוסיפים חצי כפית יין לבן לכל ביצה שבוללים להכנת החביתה או הביצה המקושקשת.
איך לגרום לחביתה להיות יותר אוורירית ותפוחה?
להכנת חביתה אוורירית מוסיפים מעט מים לאחר ערבוב הביצה במזלג! זה הכל!
רינה מציעה עוד אפשרות להוספה: חלב ו/או "מיץ" מהסלט ו/או יוגורט (ביו).
דנה מציעה: להוסיף שמנת לביצים ולערבב טוב עם מזלג.
האם טיגון חביתה בשמן זית משנה את טעמה?
בכדי להעשיר את טעמה של החביתה או הביצה המקושקשת יש להוסיף שתי כפיות גבינת שמנת או שמנת חמוצה לביצים לפני שטורפים אותן.
חביתת ירק היא חביתה עם ירקות, מה שמעלה את ערכה התזונתי. יש להוסיף לביצים ירקות ירוקים לפי העדפה אישית. ניתן להוסיף פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בצל ירוק, נבטים וכדומה, לערבב היטב ולטגן כרגיל.
כדי למנוע מחביתה להשחיר, מוסיפים מעט חלב לביצה. החלב מוסיף אווריריות לחביתה וגם מונע ממנה להשחיר.
בכדי שחביתה תצא תפוחה ואוורירית יש לשפוך את הביצים למחבת כשהיא מאד חמה, להנמיך את האש ולכסות את המחבת עד להפיכת החביתה.
בתיאבון!
חביתות
ביצה מטוגנת יש לטגן במשך כ-3 דקות.
להכנת אומלט עם יין מוסיפים חצי כפית יין לבן לכל ביצה שבוללים להכנת החביתה או הביצה המקושקשת.
להכנת חביתה אוורירית מוסיפים מעט מים לאחר ערבוב הביצה במזלג! זה הכל!
רינה מציעה עוד אפשרות להוספה: חלב ו/או "מיץ" מהסלט ו/או יוגורט (ביו).
דנה מציעה: להוסיף שמנת לביצים ולערבב טוב עם מזלג.
התשובה כן!
החליפו את השמן הרגיל בטיגון החביתה בשמן זית ותגלו שינוי משמעותי בטעם ולטובה...
מומלץ לכל אוהבי החביתות.
החליפו את השמן הרגיל בטיגון החביתה בשמן זית ותגלו שינוי משמעותי בטעם ולטובה...
מומלץ לכל אוהבי החביתות.
