שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
אפשר לקבל רעיון להגשת עוגה או גלידה?
להגשת פרוסת עוגה או גלידה בצורה יותר מיוחדת, ניתן לקשט אותן בריבה מדוללת.
אופן הכנה:
=========
1. יש לקחת ריבה בטעם אהוב ולרסק אותה עד הפיכתה למחית.
2. את המחית יש להעביר לכלי קטן בתוספת מים ביחס של 1:1 ולחמם עד המסתה.
3. לאחר שהריבה הופכת נוזלית לחלוטין לעטר בה את פרוסת העוגה או הגלידה ולהגיש.
בתיאבון!
להגשת פרוסת עוגה או גלידה בצורה יותר מיוחדת, ניתן לקשט אותן בריבה מדוללת.
אופן הכנה:
=========
1. יש לקחת ריבה בטעם אהוב ולרסק אותה עד הפיכתה למחית.
2. את המחית יש להעביר לכלי קטן בתוספת מים ביחס של 1:1 ולחמם עד המסתה.
3. לאחר שהריבה הופכת נוזלית לחלוטין לעטר בה את פרוסת העוגה או הגלידה ולהגיש.
בתיאבון!
איך לשדרג את הגשת המרק?
ניתן לשדרג את הגשת המרק, כאשר מוסיפים לצידו צ'יפס העשוי מגבינת פרמזן שנאפה בתנור.
מכינים את צ'יפס הפרמזן כך:
1. מניחים על תבנית ניר אפיה.
2. מגרדים 200 גרם גבינת פרמזן בערמות, כאשר יש בינן מרווח של 2 ס"מ.
3. משטחים מעט את הערמות, לכדי צורת עיגול.
4. אופים כ-10 דקות עד הזהבת הגבינה.
5. מוציאים מהתבנית, מצננים מעט ומגישים עם המרק.
בתיאבון!
ניתן לשדרג את הגשת המרק, כאשר מוסיפים לצידו צ'יפס העשוי מגבינת פרמזן שנאפה בתנור.
מכינים את צ'יפס הפרמזן כך:
1. מניחים על תבנית ניר אפיה.
2. מגרדים 200 גרם גבינת פרמזן בערמות, כאשר יש בינן מרווח של 2 ס"מ.
3. משטחים מעט את הערמות, לכדי צורת עיגול.
4. אופים כ-10 דקות עד הזהבת הגבינה.
5. מוציאים מהתבנית, מצננים מעט ומגישים עם המרק.
בתיאבון!
מה היתרון של נקניקיות מסולסלות לעומת נקניקיה רגילה?
הסיבות הן אסתטיות (היא נראית שונה ופחות מרגיזה את שונאי הנקניקיות.. משהו שם מרגיש יותר בשר ופחות מעובד), בטעם (הבשר מתבשל טוב ומהר יותר) ובהגשה.
הסיבות הן אסתטיות (היא נראית שונה ופחות מרגיזה את שונאי הנקניקיות.. משהו שם מרגיש יותר בשר ופחות מעובד), בטעם (הבשר מתבשל טוב ומהר יותר) ובהגשה.
איך אפשר להגיש שייק פירות בצורה יפה?
כך תגישו שייק פירות בצורה יפה:
1. מזגו לכוס גבוהה ויפה.
2. הוסיפו עיטור כגון : עלי נענע, קישוט מסילאן או דבש, קש מיוחד
3. ניתן לקחת את אחת ממרכיבי השייק (לדוגמה תמר) וליצור ממנו פרח ולהניח על דופן הכוס.
1. מזגו לכוס גבוהה ויפה.
2. הוסיפו עיטור כגון : עלי נענע, קישוט מסילאן או דבש, קש מיוחד
3. ניתן לקחת את אחת ממרכיבי השייק (לדוגמה תמר) וליצור ממנו פרח ולהניח על דופן הכוס.
הצעות הגשה
איך להכין כריך ג'בטה בצורת לב?
כך תכינו כריך ג'בטה משובב לב בצורת לב:
1. חתכו את הג'בטה באמצע לאלכסון.
2. היפכו חצי אחד והצמידו את שני החצאים, זה לזה.
3. כך תתקבל צורה של לב.
כך תכינו כריך ג'בטה משובב לב בצורת לב:
1. חתכו את הג'בטה באמצע לאלכסון.
2. היפכו חצי אחד והצמידו את שני החצאים, זה לזה.
3. כך תתקבל צורה של לב.
איך להגיש סלט פירות בדרך מקורית?
הנה דרך מקורית להגשת סלט פירות:
אם מתחשק לכם להשקיע ולגוון מעט בהגשת סלט הפירות, תוכלו לרוקן מתוכנה חצי אשכולית ולמלא אותה בסלט פירות. אפשר להניח על מגש, חצאי אשכוליות צהובות ואדומות, מלאים בסלט פירות - והמראה יפה!
אם מתחשק לכם להשקיע ולגוון מעט בהגשת סלט הפירות, תוכלו לרוקן מתוכנה חצי אשכולית ולמלא אותה בסלט פירות. אפשר להניח על מגש, חצאי אשכוליות צהובות ואדומות, מלאים בסלט פירות - והמראה יפה!
איך להגיש שמפניה?
שמפניה מגישים צוננת - יש לקרר אותה 5 שעות במדף התחתון של המקרר או 25 דקות בדלי עם קרח.