אחד הצמחים הגבוהים במשפחת הסוככיים, הכלך גדל בבתה ומדרונות ההרים של רוב האזורים הלא-מדבריים של ארץ ישראל, וגם בהר הנגב איננו נדיר. מה שאנו מזהים כפרח איננו אלא תפרחת, המכילה קבוצות של פרחים רבים המסודרים כסוכך, ונפתחים זה לאחר זה במשך זמן ארוך יחסית. צבע התפרחת הוא צהוב-ירקרק, והוא בולט למרחוק. הצמח רעיל, והצאן והבקר פוסחים עליו, מה שמסייע לו להשתמר בנוף.