האורנייה היא פטריה הגדלה תמיד בסביבת עצי אורן, שעם שורשיו יש לה קשרי שיתוף (מיקוריזה בלעז). ניכרת בנקבוביות המופיעות בתחתית הסוכך, שהן אופייניות לבני משפחת הגושיתיים. היא איננה רעילה וטעימה למאכל. מופיעה בחורף, לאחר הגשם הראשון. קלה לזיהוי.

האמת היא שאין סימן מובהק המבדיל בין פטרייה אכילה ורעילה. יש מומחים לא-מעטים, המנצלים את טעמן הערב של הפטריות, אך אינם מוכנים להסתכן במתן עצות לציבור.

לכן שומר נפשו ייזהר מאכילת כל פטרייה שאיננה מוכרת לו כאכילה בפירוש. הפטרייה היחידה שאין ספק באי-רעילותה היא האורנית (או אורנייה).זוהי פטריה שגדלה ביערות אורנים. יש לה צורה נקבובית-רשתית של תחתית הכובע.


הנה על פטריות שמותר לאכול:

https://youtu.be/Qyg0q4akWCI