צריכת סלק אדום מומלצת במקרים הבאים:

ניקוי הדם - לאכול סלק כל יום במשך שלושה שבועות, או לשתות במשך יומיים -שלושה מיץ סלק בלבד.

אנמיה - לאכול סלק כל יום. הסלק מכיל כמות יפה של ברזל וויטמיני B.

דלקות ואבנים בכליות ובדרכי השתן - לאכול סלק כל יום. אזהרה: סלק אדום לא מומלץ למי שמייצר אבני כליה מסוג אוקסלאטים, בגלל ריבוי האוקסלטים בסלק.

סרטן מעי הגס - לאכול כל יום סלק. עדיף לשתות שתי כפות מיץ סלק אדום לא מבושל ארבע פעמים ביום.

סרטן הדם (לוקמיה) - לאכול או לשתות כל יום סלק אדום. עדיף לשתות שתי כפות מיץ סלק אדום ארבע פעמים ביום.

נפיחות (דלקות) בבלוטות הלימפה - לשתות שתי כפות מיץ סלק אדום לא מבושל ארבע פעמים ביום. לסלק פעילות אנטי חידקית ואנטי ויראלית.

סוכרת - הסלק מומלץ לחולי סוכרת מבוגרים (סוג 2 ) משום שמעודד את הלבלב לייצר אינסולין. מומלץ לאכול אותו מאודה, או מבושל, אך לא לשתות אותו כמיץ. כמיץ הוא חסר סיבים תזונתיים, על כן המדד הגליצמי שלו עולה.

גמילה מעישון - צריכת עלי סלק טריים (מנגולד), על בסיס יומי, עוזרת לניקוי הכבד ומבטלת את השפעת ההתמכרות לניקוטין.

ריח רע מהפה - לשתות כל יום 2 כוסות מיץ סלק. לסלק יכולת אנטי דלקתית גבוהה.

בכדי להכין חליטה המחזקת את מערכת השתן יש להכניס לכוס מים חמים 2-3 כפיות מתערובת הצמחים הבאים, להמתין 10 דקות ולשתות עד שלוש כוסות ביום:

אכיניצאה

אסטרגלוס

כורכום

ליקוריץ

סירפד

חמוציות

בזיליקום

ענבי הדוב

מסטיקה הוא השרף של עץ אלת המסטיק ויש לו תכונות בריאותיות רבות, הנה הן:

1. חיזוק החניכיים

2. עצירת דימומים בחניכיים

3. רענון הפה ונטרול ריחות רעים מהפה

4. עצירת דימומים על העור

5. עצירת דימומים בקיבה

6. חיטוי הקיבה וטיפול בבעיות בטן ומעיים

7. הקלה על צרבת

8. טוב לטיפול במחלות דרכי הנשימה

9. ניקוי דרכי השתן

10. הקלה על כאבי אוזניים

11. הורדת נפיחות במצבים דלקתיים

בכדי לנקות באופן טבעי אבנים מדרכי השתן, דבר העלול להוביל גם לניתוח, יש להרתיח חמש דקות ענף רוזמרין טרי של 15 ס"מ בליטר מים, לצנן עד שהמשקה בטמפרטורה הנעימה לשתייה ולשתות פעמיים ביום שתי כוסות בכל פעם: פעם ראשונה בבוקר על בטן ריקה ופעם שנייה בערב, לפני ארוחת הערב, כך מציעה אודטה במדורה במוסף "סופשבוע" של עיתון מעריב.

החמוציות משפיעות מבחינה בריאותית ע הדברים הבאים:

הזדקנות

מחלות בדרכי השתן

מחלות לב

אולקוס

אבנית בשיניים

סרטן

מערכת הנשימה

עשירות בויטמין C

עשירות בויטמין K

עשירות באשלגן

מכילות מגנזיום

מכילות ברזל

מכילות סלניום, פרואטוציאנידים ורכיבי משנה בצורת נוגדי חמצון אשר מגנים עלינו מפני השפעות שליליות של רדיקלין חופשיים.

וחשוב לדעת, הערך התזונתי שלהן נשמר גם אחרי הקפאה או בישול, כך שניתן גם להקפיא חמוציות, להכין מהן ריבה או לאכול כפירות יבשים.

אלו יתרונותיו התזונתיים של הארטישוק:

מאזן כולסטרול בגוף

מקל על בעיות בדרכי השתן

עשיר בברזל

עשיר בסיבים תזונתיים

עשיר בוויטמין C

מנטרל רעלים בכבד

מסייע לבניית תאי הכבד

מסייע בהפחתת הכולסטרול

טוב נגד עצירות ומסייע בחילוף החומרים בגוף

מפחית את הסיכוי למחלות סרטן ולב

עשיר בנוגדי חמצון כמו חומצה גאלית, צינריןֿ, רוטין וקוורצטין

עשיר בויטמין K

עשיר בויטמין C

עשיר בסיבים תזונתיים

כדאי לאכול פירות יער מהסיבות הבאות:

מסייעים לחידוד הזיכרון

מסייעים לבריאות הלב

מסייעים לבריאות דרכי השתן

בכדי לנקות אבנים מדרכי השתן בצורה טבעית יש להרתיח שרף של מסטיקה (שרף מעץ אלת המסטיק) ביחס של כוס מים לכפית מסטיקה ולשתות פעם אחת ביום.

כשיש בעיות בדרכי השתן רצוי להימנע מהמזונות הבאים:

פירות הדר

עגבניות

מזון מתובל

סוכר

ממתיקים מלאכותיים

חומץ

מלח

שוקולד

קפה

תה שחור

משקאות אלכוהולים

משקאות מוגזים