שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין דג סרגוס (חדאד)?
דג סרגוס (חדאד) הוא דג בעל בשר יבש עם טעם חזק של ים, לעתים כשהדג שוקל יותר (1.5 ומעלה) בשרו שמן יותר. בדג יש עצמות שלא מיועדות לאכילה ןצורת ההכנה המתאימה ביותר לדג זה היא בטיגון וכאשר הוא שוקל מעל 200 גרם היא יתאים גם לצלייה על הגריל או לאפייה.
דג חדאד
דג סרגוס (חדאד) הוא דג בעל בשר יבש עם טעם חזק של ים, לעתים כשהדג שוקל יותר (1.5 ומעלה) בשרו שמן יותר. בדג יש עצמות שלא מיועדות לאכילה ןצורת ההכנה המתאימה ביותר לדג זה היא בטיגון וכאשר הוא שוקל מעל 200 גרם היא יתאים גם לצלייה על הגריל או לאפייה.
