הנה מתכון להכנת גלידה ביתית פשוטה ובטעמים שונים:

המצרכים:
======
3 כוסות חלב 3%

1 כוס שמנת מתוקה

2 כפיות תמצית וניל איכותי (כגון מקורמיק או ספייס איילנד)

1 כוס סוכר


אופן ההכנה:
=========
1. ערבבו יחד במיקסר את כל המרכיבים, מלבד השמנת.

2. הוסיפו את השמנת וערבבו ביד.

3. הכניסו את הגלידה לתבנית שטוחה בגודל של 20 על 20 ס"מ.

4. הניחו במקפיא.

5. כשהתערובת מתחילה לקפוא בצדדים, בערך 3-2 ס"מ בכל צד, ערבבו אותה שוב במיקסר.

6. הכניסו שוב לתבנית, השטיחו אותה והחזירו למקפיא.


אחרי 4-3 שעות הגלידה מוכנה.


התוספות לטעמים השונים:
==================
1. לגלידת שוקולד, הוסיפו 150 גרם שוקולד מומס (בסיר כפול).

2. לגלידת אגוזים, הוסיפו 150 גרם אגוזים או פיסטוקים טחונים.

3. לגלידת ריבת חלב, הוסיפו 100 גרם ריבת חלב.

4. לגלידת וניל עם עוגיות, הוסיפו 150 גרם עוגיות שבורות.

5. לגלידת וניל עם פצפוצי שוקולד, הוסיפו 50 גר' שוקולד מריר קצוץ (60% מוצקי קקאו) בטריפה האחרונה (או בשני הסיבובים האחרונים של מכונת גלידה).



הערה: הטיפ הותאם ממייל שמופץ ברשת. אם הוא ממקור בעל זכויות, נשמח לתת קרדיט.

הנה מעדן מתוק וקל להכנה, סלט פירות בניחוח קפה:

המצרכים:
=========
בננות

תותים

סוכר

ליקר קפה

אפשרות להוספה: גלידת וניל


אופן ההכנה:
============
1. לחתוך את התותים לרבעים ולערבב עם הסוכר בתוך קערה.

2. לחתוך את הבננות לפרוסות ולהוסיף לתותים. לערבב יחד.

3. לחלק בקעריות הגשה, על כל מנה להזליף מעט סירופ קפה ולהניח במרכזה כף גלידה.

בתיאבון!

כדי להיפטר מצרבת, השתמשו באחת מהדרכים הבאות:

1. לשתות כוס חלב קר או גלידת וניל.

2. שתו מים קרים מאד, עם קוביות קרח, בלגימות קטנות.

3. לעסו קוביות קרח.

4. שתו רבע כפית סודה לשתייה, עם רבע כוס מים.