שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך להכין טראפלס קפה-ברנדי?
הנה מתכון להכנת טראפלס קפה-ברנדי:
המצרכים:
=======
450 גרם שוקולד מריר 70%
250 מיל' שמנת מתוקה (חבילה אחת)
2 כפות נס קפה
1/3 כוס ברנדי
אבקת סוכר
אופן ההכנה:
=======
1. להניח את השוקולד בקערה, שבור לקוביות.
2. לחמם שמנת עד התחלת רתיחה ולמזוג אותה על השוקולד, להוסיף נס קפה וברנדי ולערבב היטב עד קבלת קרם אחיד.
3. ליצור מהעיסה כדורים קטנים ולצפות אותם באבקת סוכר שעורבבה בנס קפה.
הערה: לפני ציפוי הכדורים באבקת הסוכר ניתן להכניס אותם למקפיא ל-20-30 דקות, דבר שיקל על מלאכת הציפוי.
בתיאבון!
איך להכין עוגת שזיפים יבשים בברנדי טבעונית?
הנה מתכון לעוגב טבעונית של שזיפים יבשים בברנדי:
המרכיבים (לתבנית אינגליש קייק בגודל 7X20 ס"מ ובגובה 5 ס"מ):
=============================================
100 גרם שזיפים יבשים, מגולענים וקצוצים
4 כפות ברנדי/קוניאק (60 גרם)
90 גרם מחמאה רכה
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
50 גרם רסק תפוחים
¼ כפית תמצית וניל אמיתית
140 גרם (כוס אחת) קמח לבן
1/4 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1/3 כוס מיץ תפוזים (80 גרם)
אופן ההכנה:
==========
1. משרים את השזיפים בברנדי, רצוי למשך 24 שעות.
2. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה. מוסיפים את המלח.
3. בכלי נפרד מערבבים את מיץ התפוזים, השזיפים והברנדי.
4. שמים בקערת המיקסר את המחמאה והסוכר ומקציפים עם וו הגיטרה עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה. ממשיכים להקציף ומוסיפים את הרסק, תמצית הווניל ולבסוף בהדרגה ולסירוגין את תערובת הקמח ותערובת השזיפים.
5. יוצקים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות צלזיוס כ-50 דקות, או עד אשר קיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.
איזו תרופת סבתא מסייעת למניעת שיעול?
הנה תרופת סבתא טובה לסובלים משיעול. היא מתאימה גם לילדים (מעל גיל שנה):
מצרכים:
========
מיץ מלימון אחד
כפית ברנדי
כף דבש
אופן ההכנה:
===========
יש לבשל את כל החומרים יחד בסיר קטן ולכבות עם הגעת הנוזל לרתיחה. לקרר.
אופן השימוש:
============
יש לקחת את התרופה הטבעית, שלוש כפיות ביום, עד שהשיעול עובר.
איך להקל על שיעול באמצעים טבעיים?
להקלה על שיעול באמצעים טבעיים כדאי לעשות את אחד מהדברים הבאים:
1. לחמם כף של שמן זית ולמרוח על כל בית החזה והגרון תוך כדי עיסוי.
אפשר גם לערבב שמן זית ודבש ולאכול.
2. לאכול כפית של דבש מעורבבת עם 10 טיפות ברנדי.
3. להוסיף כפית של דבש לכוס מיץ אשכוליות, לערבב ולשתות.
כמה קלוריות יש בברנדי?
ב-100 מ"ל ברנדי יש 231 קלוריות.
איך להוסיף ברק לשיער?
הנה דרך להוסיף ברק לשיער:
יש לערבב שתי כפות ברנדי עם ביצה אחת, למרוח על שיער יבש, להמתין עשר דקות ולאחר מכן לחפוף את השיער היטב.
הנה מתכון להכנת טראפלס קפה-ברנדי:
המצרכים:
=======
450 גרם שוקולד מריר 70%
250 מיל' שמנת מתוקה (חבילה אחת)
2 כפות נס קפה
1/3 כוס ברנדי
אבקת סוכר
אופן ההכנה:
=======
1. להניח את השוקולד בקערה, שבור לקוביות.
2. לחמם שמנת עד התחלת רתיחה ולמזוג אותה על השוקולד, להוסיף נס קפה וברנדי ולערבב היטב עד קבלת קרם אחיד.
3. ליצור מהעיסה כדורים קטנים ולצפות אותם באבקת סוכר שעורבבה בנס קפה.
הערה: לפני ציפוי הכדורים באבקת הסוכר ניתן להכניס אותם למקפיא ל-20-30 דקות, דבר שיקל על מלאכת הציפוי.
בתיאבון!
הנה מתכון לעוגב טבעונית של שזיפים יבשים בברנדי:
המרכיבים (לתבנית אינגליש קייק בגודל 7X20 ס"מ ובגובה 5 ס"מ):
=============================================
100 גרם שזיפים יבשים, מגולענים וקצוצים
4 כפות ברנדי/קוניאק (60 גרם)
90 גרם מחמאה רכה
100 גרם סוכר (1/2 כוס)
50 גרם רסק תפוחים
¼ כפית תמצית וניל אמיתית
140 גרם (כוס אחת) קמח לבן
1/4 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1/3 כוס מיץ תפוזים (80 גרם)
אופן ההכנה:
==========
1. משרים את השזיפים בברנדי, רצוי למשך 24 שעות.
2. מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה. מוסיפים את המלח.
3. בכלי נפרד מערבבים את מיץ התפוזים, השזיפים והברנדי.
4. שמים בקערת המיקסר את המחמאה והסוכר ומקציפים עם וו הגיטרה עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה. ממשיכים להקציף ומוסיפים את הרסק, תמצית הווניל ולבסוף בהדרגה ולסירוגין את תערובת הקמח ותערובת השזיפים.
5. יוצקים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות צלזיוס כ-50 דקות, או עד אשר קיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.
הנה תרופת סבתא טובה לסובלים משיעול. היא מתאימה גם לילדים (מעל גיל שנה):
מצרכים:
========
מיץ מלימון אחד
כפית ברנדי
כף דבש
אופן ההכנה:
===========
יש לבשל את כל החומרים יחד בסיר קטן ולכבות עם הגעת הנוזל לרתיחה. לקרר.
אופן השימוש:
============
יש לקחת את התרופה הטבעית, שלוש כפיות ביום, עד שהשיעול עובר.
להקלה על שיעול באמצעים טבעיים כדאי לעשות את אחד מהדברים הבאים:
1. לחמם כף של שמן זית ולמרוח על כל בית החזה והגרון תוך כדי עיסוי.
אפשר גם לערבב שמן זית ודבש ולאכול.
2. לאכול כפית של דבש מעורבבת עם 10 טיפות ברנדי.
3. להוסיף כפית של דבש לכוס מיץ אשכוליות, לערבב ולשתות.
ברנדי
ב-100 מ"ל ברנדי יש 231 קלוריות.
הנה דרך להוסיף ברק לשיער:
יש לערבב שתי כפות ברנדי עם ביצה אחת, למרוח על שיער יבש, להמתין עשר דקות ולאחר מכן לחפוף את השיער היטב.
