» «

בראוניז דובדבנים

בראוניז דובדבנים
איך להכין בראוניז דובדבנים?


הנה מתכון לבראוניז דובדבנים, כפי שפורסם בעיתון הארץ ביוני 2012:

המצרכים ל-16 מנות:
================
4 כפות גדושות של דובדבנים משומרים

250 גרם שוקולד מריר (מינימום 60% מוצרי קקאו)

100 גרם חמאה

3 ביצים

150 גרם (3/4 כוס) אבקת סוכר

55 גרם קמח מנופה

כף קקאו מנופה + קקאו לזרייה

אופן ההכנה:
==========
1. מסננים דובדבנים ושומרים בצד.

2. ממסים שוקולד וחמאה בבן מארי. מערבבים היטב ומצננים לחום הגוף.

3. בקערת מערבל עם וו גיטרה מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה מעט. מוסיפים בתנועות קיפול קמח, קקאו ובסוף שוקולד.

4. מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית מרובעת (20x20) בנייר אפייה. יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים מעל את הדובדבנים. מכניסים לתנור, מורידים מיד את הטמפרטורה ל-150 מעלות ואופים 25 דקות. מקררים כמה שעות טרם החיתוך. שומרים בקופסה במקרר.

5. מוציאים מהמקרר, זורים אבקת קקאו ואוכלים אחרי 5-10 דקות.


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.