בבואכם לבחור בלנדר חדש הקפידו על הדברים הבאים:

1. הבלנדרים העומדים מסוגלים לכתוש קרח למילקשייק ואייס קפה אך לכתישת קרח ומזון קשה צריך לקנות בלנדר עם עוצמה של 500 ואט לפחות.

2. אמנם מיכל פלסטי הוא זול יותר אבל מיכל זכוכית ניתן להכניס למדיח הכלים והוא עמיד יותר בפני חום ושריטות.

3. ודאו שהלהב (מנגנון הטחינה של הבלנדר) עשוי פלדת אל-חלד מחוסמת, לשם כתישת הקרח.

4. יש לוודא שניתן לפרק את הלהב (מנגנון הטחינה של הבלנדר), לצורך ניקוי.

5. 3 מהירויות ואפשרות ל"פולסים" (ערבול קצר של כמה שניות בכל פעם) מספיקים.

6. חשוב שיהיו סימוני מידה על מיכל הבלנדר.

7. הקפידו שמכסה הבלנדר מאפשר להוסיף חומרים נוספים, תוך כדי הטחינה.

8. להכנת מזון לתינוקות יש בלנדר ידני.

לפי סקר שנערך במוסף "ממון" של ידיעות אחרונות באוקטובר 2016 הבלנדר הנותן את התמורה הטובה ביותר למחירו הוא בלנדר נינג'ה Nutri Ninja Auto IQ Due 2in 1. עוצמת המנוע שלו היא 1,500w, הפעלתו נוחה, יש בו מגוון גדול של תכניות, הוא מסוגל להכיל כמות גדולה, יש לו שני מיכלים " או דה גו", המאפשרים לקחת את מה שהכנתם אתכם לדרך וקל לנקותו. יש לציין שיש לו כפתורי הפעלה רבים, הוא תופס מקום, מחירו אינו זול ובאמזון ניתן לקנותו במחיר זול יותר והוא אינו מצליח ליצר מיץ גזר אלא רק שייק או רסק.

כך תכינו שייק בננה משופר:

מצרכים:
=======
1 בננה בשלה ויפה

2 כפות גדושות אגוזים טחונים או פרוסים

4 תמרים מגולענים

חצי כוס יוגורט לא שמן

חצי כוס מיץ תפוחים

1 כוס קרח

אופן ההכנה:
===========
הכניסו את כל החומרים לבלנדר והפעילו עד לקבלת תערובת סמיכה והגישו בכוס יפה!

היומון "דה-מרקר" עשה השוואה בין כמה בלנדרים, שכוללים כד זכוכית, פולסים וכותש קרח. הנה הבלנדרים המובילים:

במקום הראשון זכה הבלנדר היפהפה מדגם KMix של Kenwood, שאיפשר להכין בקלות ובמהירות הבזק שייק, בעל מרקם אחיד, מפירות וקוביות קרח.

במקום השני זכה CBT500 של קוויזינארט, שהוא זול יותר ב-15% ומגושם יותר ומעט בעייתי בבטיחות (אין נעילה לכד אך הוא עדיין הכין שייק חלק וטוב).

לפי בדיקה שנערכה עבור מגזין "ממון" של ידיעות אחרונות ב-1.6.2016 הבלנדר המומלץ לקנייה הוא בלנדר של בראון דגם JB5160 אותו מייבאת חברת ברימאג. הספק המנוע של הבלנדר הוא 1,000 וואט, יש לו להבי סכינים מפלדלת אל חלד והוא בעל שתי תוכניות מרכזיות להכנת שייקים, להכנת מרק ובנוסף לכתישת קרח. מחירו 649 ש"ח.

בניקוי בלנדר חשוב במיוחד להקפיד על ניקוי התושבת המוברגת סביב הסכין. במקום זה מצטברות שאריות וגדל מרבץ חיידקים מסוכן אם לא מנקים אותו היטב. יש לשחרר את ההברגה, לפרק את החלקים ולנקות היטב בעזרת סבון ומים חמים ולאחר ייבוש להחזיר למקום.

בלנדר הכי זול לקנות בחורף, לא כי הוא יותר זול, אלא כי בקיץ הוא יותר יקר. הסיבה: ביקוש גדול, בשל פירות הקיץ שגורמים לעם ישראל להכין המון שייקים ומיצי פרי טריים.

מהתנסות שלנו, קניית Kmix, הבלנדר שנמצא הטוב ביותר בהשוואה מהטיפ המצורף, חייבה בקיץ תשלום של כ-1000 ש"ח. הבלנדר נקנה לבסוף, בחורף, במחיר של פחות מ-600 ש"ח.

מה שארבעה חודשים יכולים לעשות..

איזה בלנדר מוט הכי כדאי לקנות?


בתאריך 26.9.11 בדקה שושנה חן במוסף "ממון" של ידיעות אחרונות ומצאה את הבלנדרים הבאים כטובים ביותר:

הטוב ביותר וכמו שקורה לפעמים גם הזול ביותר, הוא הבלנדר מוט של גרץ, מדגם GR-946 - במחיר של פחות מ-100 ש"ח!!

לידו נמצאו כטובים מאד, מעט פחות ממנו, גם HR-1617 של פיליפס וגם HB-723 של Kenwood (שניהם במחיר של כ-500 ש"ח).

כדי לנקות היטב את הבלנדר יש לאסוף שאריות קטנות של סבונים ולעשות כך:

1. להכניס לבלנדר עם מעט מים.

2. להפעילו לכמה דקות במהירות הכי נמוכה.

3. לשטוף את המערבל במים היטב.

בכדי לנקות בלנדר היטב יש למלאו עד מחציתו במים, להוסיף סבון כלים ולהפעילו לחצי דקה. לאחר פעולה זו יש לשטוף היטב את מיכל הבלנדר והמכסה שלו במים חמים.

פתרון יעיל לפתיחת מכסה של צנצנת, בלנדר, נינג'ה או כל כלי אחר שלא נפתח נוא לעטות על היד כפפות חד פעמיות ואז לנסות לפתוח שוב. פועל כמו קסם.

כך תכינו שייק מנגו טעים:

מצרכים:
=======
2 מנגו חתוכים לקוביות ללא הקליפה

1 כוס חלב

כוס וחצי יוגורט

1 כוס קרח

3 כפיות סילאן


אופן ההכנה:
============
להכניס את כל החומרים לבלנדר, עד לקבלת מרקם אחיד.


לרוויה!

בכדי לנקות בלנדר מוט היטב יש למלא קערה קטנה במים חמימים עם מעט סבון כלים, לטבול את ראש הבלנדר במים, להפעילו לשניים - שלושה סיבובים קצרים, להוציא לשטוף במעט מים זורמים ולייבש.