» «
מטבח
איך לעצב מטבח לפי תורת הפנג שוואי?



הנה 13 כללים לעיצוב המטבח לפי תורת הפנג שוואי:

1. מטבח קטן יש לצבוע בצבעים בהירים.

2. מטבח גדול ניתן לצבוע בצבעים כהים יותר.

3. הצבעים המומלצים לצביעת מטבח הם: כחול, שחור, תכלת, טורקיז, ירוק ושאר הצבעים שאינם צבעי אש (מאחר והמטבח עצמו מסמל צבעי אש).

4. במידה ומדובר במטבח עם ארונות תלויים יש לוודא שהם מגיעים ממש עד התקרה או שיהיו נמוכים ממנה במטר, בכדי לא ליצור כוך חשוך ואפל.

5. יש לבחור תאורה נעימה כשל אור יום. מוטב להימנע מפלורסנטים. את משטחי העבודה מומלץ להאיר בספוטים.

6. במידה ויש במטבח חלון גדול אין צורך להתקין קולט אדים.

7. רצוי שהכלים יהיו מאופסנים בארונות ולא תלויים מחוצה להם, דבר שיעזור לתחושת הסדר והרוגע.

8. רצוי למקם את הכיריים במקום ממנו רואים את המטבח כולו ואם המטבח מספיק גדול, מומלץ למקם את הכיריים על אי עבודה.

9. רצוי לא לשים במטבח טלוויזיה מאחר והריכוז בה גורם לחוסר תשומת לב לבישול והצפייה בעת האכילה גורמת להשמנת יתר. במידה ואתם לא יכולים לוותר, מומלץ להתקינה בארון סגור ולפתוח אותו רק בעת צפייה.

10. יש להרחיק את המטבח כמה שיותר מאיזור השירותים.

11. העדיפו כיריים עם אש אמיתית ולא כיריים חשמליות.

12. תכנננו את המטבח כך שיכנס אליו כמה שיותר אור טבעי.

13. שימו לב שיש הרמוניה מבחינת העיצוב והצבעים בין המטבח לשאר הבית.
ארונות מטבח
איך למנוע מילדים לפתוח ארונות מטבח?


רוב המשפחות מאחסנות במטבח חומרי ניקוי, מהם רעילים ומסוכנים לילדים. ככלל, רצוי לשמור חומרי ניקוי ותרופות במקום גבוה, הרחק מהישג ידם של ילדים. אך גם בארונות שבהם כלי זכוכית ומאכלים, יש להתקין דלתות שנדרשת הפעלת לחץ לפתוח אותם. יש גם מנעולים פשוטים מחומר פלסטי המחברים זה לזה את הדלתיים, בדרך שרק מבוגר יכול להפריד.
במטבח כדאי להקפיד על אחסון כלי מטבח חדים ומסוכנים ומכשירי חשמל רחוק מהישג ידם של הילדים. אפשר לאחסנם במגירות וארונות גבוהים. חברות המטבחים מציעות כיום פינות אחסון על השיש המוגנות בתריסים חשמליים.
ארונות מטבח
איך להיפטר מריחות עובש בארון?


אם פתחתם את ארונות המטבח או האמבטיה ונתקלתם בבעיה של ריח דוחה של רטיבות כנראה אתם סובלים מבעיית טחב ועובש. חשוב לפני הכל לפתור את בעיית העובש ואולי גם בעיית הרטיבות. את נושא הריח ניתן לפתור בדרך טבעית וקלה רק עם הרבה סבלנות בדרכים הבאות:

1. השתמשו בשפריצר פשוט, מלאו אותו בחומץ טבעי ורססו על האזור הנגוע בעובש. מומלץ לעשות טיפול זה לפחות פעמיים.

2. דרך נוספת היא שימוש באבקת סודה לשתייה מהולה במים בתוך שפריצר וכמובן לרסס על האזור הנגוע.

חשוב לזכור בעיית טחב וריקבון רטיבות ועובש יוצרים סביבת גידול אידיאלית לחרקים.
מטבח
על מה להקפיד בתכנון הפנימי של המטבח?



כשמתכננים את החלוקה הפנימית של ארונות ומגירות המטבח, כדאי לשים לב לדברים הבאים:

1. ארגון נח ויעיל של של כלי המטבח והמוצרים המאוחסנים בו, הכולל התמצאות קלה במגירות ובארונות והחזרה קלה של הכלים למקומם.

2. אפשרות של שליפת המגירות עד סופן (לכל העומק שלהן).

3. ניצול מרבי של כל מקומות האחסון מבחינת פתיחה, גישה וגובה.

4. רצויה פתיחת דלתות בזווית של 120 מעלות.

5. דלתות בארונות העליונים צריכות להיפתח עד ל-180 מעלות ולהיצמד לארון הסמוך או כלפי מעלה.

6. ניצול הפינה ע"י מגירת שליפה.

7. ניצול המקום הריק מתחת הכיור במגירה.

8. מגירה לסירים עם הפרדה למכסים.

9. מגירת בקבוקים נשלפת.

10. מגירת תבלינים נמוכה (פעמים רבות היא מעל למגירת הבקבוקים, באותו הארון).

11. יש לדאוג לפתיחה שקטה וקלה של המגירות על מסילותיהן.

12. אפשרות נוחה לניקוי פנים הארונות והמגירות.

13. חשוב להקפיד על איכות הפרזול ועמידותו לאורך זמן.


מגירות
=======
1. שימוש במגרות עם חלוקה פנימיות היוצרות סדר וארגון בין הכלים השונים. (כמו סכו"ם, פותחנים ומכשירים שונים).

2. לשמירת הסדר רצוי שיהיו במטבח מעט מגירות גדולות ולא הרבה מגירות קטנות.

3. עומק מגירות המטבח צריך להיות 55 ס"מ ורוחבן 45 ס"מ.

ארונות מטבח

מגירות
על מה להקפיד בהתקנת מגירות במטבח?



הנה מספר דברים שכדאי להקפיד עליהם בהתקנת מגירות במטבח:

1. יש להקפיד שגובה המגרות לא יעבור את גובה העיניים בכדי שניתן יהיה לראות מה יש בהן.

2. אם בחרתם בכל זאת להתקין מגירה מעל גובה העיניים, הקפידו שהתחתית שלה תהיה שקופה.

3. העדיפו מגירות העשויות מתכת, תכולתן תשמר טוב יותר מפני בעיית לחות ובנוסף יהיה ניצתן להתקין בהן עזרים המחלקים את המגירה לשימוש נוח יותר.

4. השקיעו בבחירה נכונה של מוצרי פרזול המסייעים לחלק את המגירות לאזורי שימוש נוחים ולגרום לכך שכלים לא "ייסעו" בתוך המגירה. האביזרים המחלקים את המגירה (בין סירים ומכסים, סכו"ם, צלחות, בקבוקים ועוד) עוזרים לשמור על הסדר שבה.

5. יש להקפיד לפרוס בתחתית המגירה משטח המונע החלקה של כלים.

6. כדאי להשקיע באיכות המסילות, שכן הן אלו שתקבענה לבסוף את הכובד שהמגירה מסוגלת לשאת. מסילות טלסקופיות הן אלו המאפשרות נכון להיות את המשקל הכבד ביותר עבור מגירה (80 ק"ג).

7. יש להקפיד שלמגירות תהיה שליפה מלאה בכדי לנצל את המקום בצורה המרבית.

8. יש להקפיד על סגירה שקטה וחלקה.

9. חשוב להקפיד על פתיחה נוחה גם של מגרות עמוסות במיוחד.
קלאפה
קלאפה במטבח - מהי קלאפה?


קלאפה הנה ארון בעל מנגנון המאפשר פתיחה כלפי מעלה, דבר המיועד לרוב לארונות עליונים במטבח או נישות של מכשיר חשמל. קלאפה מאפשרת שימוש בארון כשהוא פתוח וכל תכולתו נראית לעין מבלי לקבל מכה בראש מדלת הארון. כיום ישנן קלאפות בעלות מנגנן הרמה חשמלי הנפתחות באמצעות נגיעה על דופן הארון או ע"י שלט רחוק. חשוב לוודא שאתם מגיעים לדלת הקלאפה גם כשהיא מורמת. קיימים מספר סוג קלאפות ואלו הם:

- קלאפת מצחייה הנפתחת כלפי מעלה עד לזווית של כ-90 מעלות.

- קלאפת מיקרו שדלתה נפתחת במקביל לארון.

- קלאפה כפולה הנפתחת כלפי מעלה ומתקפלת כמו אקורדיון.

- קלאפת Up and over המתרוממת מעל לארון.
ארונות מטבח
איך מנקים ארונות מטבח מעץ מלא שמתלכלכים משמן טיגון?



כך מנקים ארונות מטבח מעץ מלא:

נתזים טריים לנגב מיד בעזרת מגבון טוסיקים פשוט.

אם מדובר בשומן ישן שכבר התקשה - למרוח סבון כלים או משחת כלים, להמתין מעט אבל שלא יתייבש, ולנגב במטלית טבולה במים חמים ככל האפשר. לחזור על הפעולה לפי הצורך עד שהכתמים נעלמים.
מזווה
מהו ארון מזווה?


ארון מזווה הוא ארון הנועד לאחסון כל מוצרי המזון היבשים (פסטה, אורז, פתיתים, קמח, סוכר, קופסאות שימורים, בקבוקי רטבים סגורים ועוד), כאשר המצרכים מסודרים במגרות עמוקות בגדלים שונים, לעתים גם במדפי רשת, כאשר כל המגרות מוסתרות מאחרי דלת אחת ארוכה. ארון מזווה יוצר סדר במטבח מאחר וכל מוצרי המזון מרוכזים באזור אחד נוח ונגיש.


מטבח
איך לחדש את המטבח?



אם אין לכם תקציב או זמן להחליף את המטבח כולו, תוכלו לשדרג את מראהו ע"י חידושו בדרכים אלו:

1. צביעת הארונות בצבע מיוחד לעץ.

2. הדבקת טפט רחיץ על הארונות

3. החלפת ידיות הארונות

4. הדבקת אריחי קרמיקה חדשים על הישנים

5. החלפת או שינוי של אמצעי התאורה במטבח ופינת האוכל
איך לנקות ולהחזיר את הברק לדלתות ארונות מטבח מעץ מלא?


כך מנקים ארונות מטבח מעץ מלא:

ניקוי:
=====
1. מטלית לחה עם מעט סבון כלים, לשפשף ולהשאיר רבע שעה.
2. במטלית לחה מנגבים את הסבון, שוטפים את המטלית מפעם לפעם.

לברק:
======
1:1 שמן זית ומיץ לימון, למרוח בתנועות מעגליות. אני אוהבת למרוח עם סדין כותנה ישן כי לא נשארים סיבים.
איך לשמור על ניקיון ארונות המטבח לאחר הניקיון הגדול של פסח?


בכדי לשמור על ניקיון ארונות המטבח לאחר הניקיון היסודי של פסח יש לקנות מפות פלסטיק שמצידן השני יש פלנל ( ניתן לקנות בשוק או בהום סנטר או בכל מקום שמוכר לפי מטר ובזול) , לגזור לפי גודל המדפים בארונות הכלים, להניח על המשטח ועליו את הכלים. כך הארון נשמר כמו חדש כל ימי השנה.

ניתן לכבס את המפות האלה, והן נשמרות מעולה.
איך להיפטר מפרפרים בארונות המטבח?



יש לכם פרפרים ותולעים בארון המטבח או במזווה?

עשו כך:

1. אתרו חבילות מזון כמו אורז, פתיתים וכדומה, שיש בהן תולעים או פרפרים והשליכו אותן לפח.

2. מרחו בארון אלכוהול נקי (לא לשתייה), כל 3 ימים, פעמיים שלוש.

אחרי 10 ימים הם לא יהיו שם יותר.
איך לסדר את מוצרי המזון במזווה?


את מוצרי המזון במזווה יש לסדר לאחר מיון המוצרים. לדוגמה: פסטות, פתיתים, סוכר וכדומה. ניתן להניחם בשורות ממוינות על המדף או בתוך סלסלות, כאשר בכל אחת מהן מוצר אחר. גם את קופסאות השימורים וסוגי הקמח השונים (תופח, רגיל, מלא) יש לסדר לפי הקבוצות השונות.
איך כדאי לאחסן צלחות במטבח?


צלחות במטבח כדאי להניח במגרות עמוקות בעלות משטח גומי המונע מהן להחליק, כאשר יש לסדר את הצלחות בערמות לפי גודלן. במידה ואין מגרות שכאלו במטבח שלכם ישנה אפשרות לסדר את הצלחות בערמות על מדף או להניחן על מתקן ייעודי לצלחות בתוך הארון.
איך מנקים ארונות מטבח מעץ מלא, שדבק בהם שומן כי הם מעל הכיריים ואני חוששת להרוס את הברק עם חומרים חזקים?


הנה 5 דרכים לניקוי שומן מארונות מטבח העשויים עץ מלא:

1. בעזרת קיטורית.

2. בעזרת תערובת מים חמים וסבון כלים.

3.בעזרת חומץ מחומם.

4. אפשר להשתמש בתערובת של מים חמים סבון כלים וחומץ ולהיעזר בניגוב וייבוש במטלית מיקרופייבר. לכתמים עיקשים, מומלץ לחזור על הפעולה אף מספר פעמים.

5. ספוגית הפלא כהמלצת מיכל יעילה אך יש לקחת בחשבון שעשויה להסיר שכבה מיקרוסקופית. יש לנסות במקום נסתר תחילה.
על מה להקפיד בבחירת ארון קלאפה למטבח?



הנה מספר דברים שיש להקפיד עליהם כשבוחרים ארון קלאפה למטבח:

1. חשוב לבחור במנגנון קלפה למטבח שיותאם למרווח שבין התקרה לבין הקלאפה כשהיא פתוחה.

2. יש לוודא שאתם מגיעים לידית של ארון הקלאפה כשהוא פתוח על מנת שסגירתו תהיה נוחה וקלה.

3. יש לוודא שכאשר ארון הקלאפה פתוח ניתן לראות את כל התכולה שבו, מה שמקל ומאפשר על הוצאת והכנסת דברים.
התאמת גובה ארונות ומשטחי עבודה לגובה האנשים - איך עושים זאת?


לאנשים בעלי גובה ממוצע כדאי לבחור גובה ארונות ומשטחי עבודה במטבח בגבהים הסטנדרטיים (בדרך כלל 90-92 ס"מ למשטח העבודה כשהארון מותקן כ-60 ס"מ מעליו), אך לאנשים גבוהים או נמוכים במיוחד כדאי לבחור מידות שיתאימו להם ויהיו שימושיים ונוחים לעבודה:

לאנשים גבוהים כדאי לתכנן משטח עבודה בגובה מטר ומעליהם להתקין את הארונות ברווח של 60 ס"מ.

- לאנשים נמוכים כדאי לתכנן משטח עבודה בנטבח בגובה של 80 ס"מ ואילו את הארונות להתקין כ-40 ס"מ מעליו.


מה היתרונות של חידוש ארונות מטבח בעזרת טפט?


הנה היתרונות של חידוש המטבח בטפט:

1. עלות נמוכה

2. לרוב אין צורך באנשי מקצוע, ניתן לעשות את העבודה לבד

3. אין צורך בכל עבודה מיוחדים. מרית פלסטיק וסמרטוט לח יספיקו.

4. טפט איכותיי וייעודי לארונות מטבח יהיה עמיד זמן גם במטבחים פעילים במיוחד וגם באלו שיש לחות גבוהה.

5. כנמאס, אם נמאס ניתן להסיר ולהחליף בקלות.
כמה עולה להחליף ארון מטבח?


עלות החלפת ארון מטבח ע"י קבלן היא בין 3,500-5,900 ש"ח למטר ואילו אצל משפץ פרטי המחיר יהיה בין 2,250-2,600 ש"ח כולל מע"מ.
איך לנקות נכון דלת של ארון מטבח?


דלת של ארון מטבח, במיוחד אלו בעלות מרקם של עץ, יש לנקות מלמעלה כלפי מטה ולהימנע מתנועות סיבוביות שנראות לאחר מכן על הדלת.
איפה לאחסן מגשים במטבח?


מגשים במטבח יש לאחסן בדופן אחד הארונות, במקום בו ניתן לשלוף אותם בקלות. כדאי להימנע מלהניחם מעל המקרר מאחר ושם הם צוברים אבק רב.
איך לנטרל ריחות מארונות המטבח?
איך לאחסן סירים במטבח?
איך לאחסן כוסות יין בארון?
איך לנקות ארון מטבח מצופה פורמייקה עם לכלוך שומני?
איך לאחסן כוסות יין בצורה יעילה?


אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

העולם הוא צבעוני ומופלא, אאוריקה כאן בשביל שתגלו אותו...

אלפי נושאים, תמונות וסרטונים, מפתיעים, מסקרנים וממוקדים.

ניתן לנווט בין הפריטים במגע, בעכבר, בגלגלת, או במקשי המקלדת

בואו לגלות, לחקור, ולקבל השראה!

אֵאוּרִיקַה - האנציקלופדיה של הסקרנות!

שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.