באיזה כלים כדאי לאחסן אוכל במקרר?
אוכל במקרר כדאי לאחסן בכלי זכוכית, מאחר וכלי פלסטיק מתבלים במהירות ואף מפרישים חומרים מזיקים. כדאי לבחור כלי זכוכית שקופים ומרובעים או מלבניים, כך שתוכלו לראות מה יש בתוך הקופסאות וגם לארגן אותן בקלות במקרר, מבלי שיתפסו מקום מיותר (כמו כלים עגולים).
איך לאחסן קייל?
קייל יש לאחסן במקרר בתוך קופסא נקייה, יבשה וסגורה. לפני שמכניסים למקרר יש לשטוף אותו היטב ולייבש את העלים בעזרת נייר סופג אן מגבת רכה. רצוי להשתמש בעלים עד 7 ימים מיום הכנסתם למקרר, כי זמן ארוך יותר יהפוך את טעמם למר.
איפה לאחסן קמח מלא?
את כל סוגי הקמחים המלאים יש לאחסן במקרר מאחר והם נוטים להתעפש ולסבול ממזיקים.
איך לאחסן דגנים וקטניות?
דגנים וקטניות יש לאחסן בכלי זכוכית או פלסטיק אטום ולא באריזות המקוריות שלהם.
איך לאחסן שום?
שום יש לאחסן במקום יבש ומואר קלות בכדי למנוע ממנו הנבטה וריקבון. שום שמאוחסן בצורה נכונה יכול להחזיק מעמד זמן רב, אפילו כמה חודשים.