שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
איך מומלץ להתנהג כשמתארחים בדירות בחו"ל?
מתארחים אצל זרים, בהחלפת דירות או בדירה של חברים או מכרים? הקפידו על הדברים הבאים:
1. נהגו בנימוס - אל תעשו בביתם של המארחים מה שלא הייתם עושים בביתכם ואף נהגו בהקפדה רבה יותר. שמרו על הניקיון, השקט והסדר בדירה.
2. היו נדיבים - בעוזבכם, כתבו כמה מילות תודה, השאירו שוקולד או מתנה קטנה.
3. שמירה על המקום והמפתח - שמרו היטב על המקום, התכולה ובמיוחד על המפתח של הדירה.
4. פרגנו למארחים - אם הגעתם אליהם מאתר אינטרנט, תנו משוב חם באתר (כמובן שגם הזהירו במידה שהיו בעיות או הפרות של התחייבויות).
איך להיות מוכנים תמיד עם כיבוד?
כך תהיו מוכנים תמיד עם כיבוד בבית, למקרה של אורחים בלתי צפויים:
1. החזיקו כיבוד יבש וקר בקופסא המיועדת רק לאורחים. ניתן לשים שם קרקרים, חטיפים, פירות יבשים ודברי מתיקה.
2. החזיקו במקפיא קופסות של בורקסים קטנטנים ופיצות ביס - לחימום מהיר והגשה.
3. החזיקו תערובת מוכנה להכנת עוגה והשתמשו בה בעת הצורך.
4. הכינו כמה עוגות בתבנית אינגליש קייק והקפיאו. הן ניתנות להפשרה מהירה ומוגשות כטריות.
5. החזיקו קופסאות פריגת קפואות והכינו משקה קר בעת הצורך.
6. ניתן להקפיא בכלי של קוביות קרח מיץ לימון ואז להכין לימונדה קרה עם בוא האורחים.
7. החזיקו חלב עמיד, למקרה הצורך.
8. ארגנו קופסא עם תה מסוגים שונים, קוביות סוכר וממתיק מלאכותי לשתייה חמה.
איך מכינים שולחן חג חגיגי בעלויות נמוכות?
כך תכינו שולחן חג מוצלח בעלות נמוכה:
מפעילים את היצירתיות כיד הדמיון. מחליטים על 2 צבעים מובילים בהכנת השולחן. רצוי לחשוב על אחד הצבעים שקיימים כבר בבית, למשל צבע הצלחות והכוסות שיש, ואליהם לשלב אביזרים בצבעים או ב"משפחות" שלהם.
לדוגמה, אם יש ברשותי צלחות לבנות וכוסות כחולות, אשלב מפיות, פרחים או עלים מיובשים בגווני הכחול והלבן.
גם ראנר בצבע כחלחל על מפה לבנה יהיה פשוט משגע. נרות צפים בצבע כחול בתוך כלי עם מים וטיפות שמן שהזלפנו למים. אפשר ליצור פינה בשולחן עם נושא מיוחד להדגשת החג וכאלמנט מרכזי.
האם נהוג להזמין הסעות לחתונה?
כן, במידה ובחתונה משתתפים הרבה צעירים חשוב לארגן להם הסעה הלוך ושוב ממקום מרכזי ואליו חזרה כי לצעירים רבים אין רכב להגיע עמו ומהסיבה שרבים מהם שותים אלכוהול ולא כדאי שינהגו לאחר מכן. בנוסף כדאי לוודא שגם לשאר האורחים יש איך להגיע לאירוע, במיוחד למבוגרים ולאל הגרים רחוק ובמידת הצורך לסייע להם בשידוך טרמפים.
מה כדאי שיהיה ליתר בטחון במקפיא?
כדי להיות מוכנים לאירוח לא מתוכנן, כדאי לכם להחזיק במקפיא כמה דברים שתמיד יועילו:
1. עוגה בחושה בתבנית אינגליש קייק, רצוי לפרוס אותה לפני ההקפאה.
2. לחם מסוג משובח, גם הוא פרוס.
3. גלידת וניל, לשימוש כתוספת לעוגה או לשייקים
4. תרכיזי מיץ קפוא
איזה יין יותר אהוד ואיך להיערך להגשה לאורחים?
היין המקובל והאהוד יותר יהיה תמיד יין פירותי, צעיר וקליל. יינות צעירים (בוז'ולה) מוצלחים ביותר (כשיש בשוק). ניתן להסתפק ב3-4 סוגי יין וביחס של בקבוק ל-4 אנשים.
איך מנומס לנהוג אם מציעים לי לאכול משהו שממש מגעיל אותי?
הכי מנומס הוא לדחות בנימוס את הלחץ ולהימנע מלאכול, שהרי אם תאכלו ותקיאו או שתעידו לאחר מכן שזה לא טעים, ייעלב המארח (ובמיוחד הטבח/ית) הרבה יותר!
איך ליצור אווירה נעימה בבית כשבאים אורחים?
כשבאים אורחים וגם כך סתם, בשביל בני הבית, ניתן ליצור אוירה נעימה בדרכים הבאות:
מוסיקת רקע נעימה
ריח טוב של עוגה היוצאת מהתנור
הדלקת נרות ריחניים
פרחים על השולחן ובחדרי השרותים
במה להפתיע את האורחים בביקורם אצלנו בעונת החורף?
ביום חורף קר, כאשר נכנסים אורחים הביתה, ניתן לפנק ולהפתיע אותם עם כניסתם, בכוס קטנה, עם מרק סמיך וטוב.
מתארחים אצל זרים, בהחלפת דירות או בדירה של חברים או מכרים? הקפידו על הדברים הבאים:
1. נהגו בנימוס - אל תעשו בביתם של המארחים מה שלא הייתם עושים בביתכם ואף נהגו בהקפדה רבה יותר. שמרו על הניקיון, השקט והסדר בדירה.
2. היו נדיבים - בעוזבכם, כתבו כמה מילות תודה, השאירו שוקולד או מתנה קטנה.
3. שמירה על המקום והמפתח - שמרו היטב על המקום, התכולה ובמיוחד על המפתח של הדירה.
4. פרגנו למארחים - אם הגעתם אליהם מאתר אינטרנט, תנו משוב חם באתר (כמובן שגם הזהירו במידה שהיו בעיות או הפרות של התחייבויות).
כך תהיו מוכנים תמיד עם כיבוד בבית, למקרה של אורחים בלתי צפויים:
1. החזיקו כיבוד יבש וקר בקופסא המיועדת רק לאורחים. ניתן לשים שם קרקרים, חטיפים, פירות יבשים ודברי מתיקה.
2. החזיקו במקפיא קופסות של בורקסים קטנטנים ופיצות ביס - לחימום מהיר והגשה.
3. החזיקו תערובת מוכנה להכנת עוגה והשתמשו בה בעת הצורך.
4. הכינו כמה עוגות בתבנית אינגליש קייק והקפיאו. הן ניתנות להפשרה מהירה ומוגשות כטריות.
5. החזיקו קופסאות פריגת קפואות והכינו משקה קר בעת הצורך.
6. ניתן להקפיא בכלי של קוביות קרח מיץ לימון ואז להכין לימונדה קרה עם בוא האורחים.
7. החזיקו חלב עמיד, למקרה הצורך.
8. ארגנו קופסא עם תה מסוגים שונים, קוביות סוכר וממתיק מלאכותי לשתייה חמה.
כך תכינו שולחן חג מוצלח בעלות נמוכה:
מפעילים את היצירתיות כיד הדמיון. מחליטים על 2 צבעים מובילים בהכנת השולחן. רצוי לחשוב על אחד הצבעים שקיימים כבר בבית, למשל צבע הצלחות והכוסות שיש, ואליהם לשלב אביזרים בצבעים או ב"משפחות" שלהם.
לדוגמה, אם יש ברשותי צלחות לבנות וכוסות כחולות, אשלב מפיות, פרחים או עלים מיובשים בגווני הכחול והלבן.
גם ראנר בצבע כחלחל על מפה לבנה יהיה פשוט משגע. נרות צפים בצבע כחול בתוך כלי עם מים וטיפות שמן שהזלפנו למים. אפשר ליצור פינה בשולחן עם נושא מיוחד להדגשת החג וכאלמנט מרכזי.
כן, במידה ובחתונה משתתפים הרבה צעירים חשוב לארגן להם הסעה הלוך ושוב ממקום מרכזי ואליו חזרה כי לצעירים רבים אין רכב להגיע עמו ומהסיבה שרבים מהם שותים אלכוהול ולא כדאי שינהגו לאחר מכן. בנוסף כדאי לוודא שגם לשאר האורחים יש איך להגיע לאירוע, במיוחד למבוגרים ולאל הגרים רחוק ובמידת הצורך לסייע להם בשידוך טרמפים.
אורחים
כדי להיות מוכנים לאירוח לא מתוכנן, כדאי לכם להחזיק במקפיא כמה דברים שתמיד יועילו:
1. עוגה בחושה בתבנית אינגליש קייק, רצוי לפרוס אותה לפני ההקפאה.
2. לחם מסוג משובח, גם הוא פרוס.
3. גלידת וניל, לשימוש כתוספת לעוגה או לשייקים
4. תרכיזי מיץ קפוא
היין המקובל והאהוד יותר יהיה תמיד יין פירותי, צעיר וקליל. יינות צעירים (בוז'ולה) מוצלחים ביותר (כשיש בשוק). ניתן להסתפק ב3-4 סוגי יין וביחס של בקבוק ל-4 אנשים.
הכי מנומס הוא לדחות בנימוס את הלחץ ולהימנע מלאכול, שהרי אם תאכלו ותקיאו או שתעידו לאחר מכן שזה לא טעים, ייעלב המארח (ובמיוחד הטבח/ית) הרבה יותר!
כשבאים אורחים וגם כך סתם, בשביל בני הבית, ניתן ליצור אוירה נעימה בדרכים הבאות:
מוסיקת רקע נעימה
ריח טוב של עוגה היוצאת מהתנור
הדלקת נרות ריחניים
פרחים על השולחן ובחדרי השרותים
ביום חורף קר, כאשר נכנסים אורחים הביתה, ניתן לפנק ולהפתיע אותם עם כניסתם, בכוס קטנה, עם מרק סמיך וטוב.
איך לקבל אורחים בבית נעים וריחני?
כדי שהבית יריח טוב כשנכנסים אורחים (או סתם כך בשבילכם), העבירו, חצי שעה לפני שמגיעים, סמרטוט לח על הרצפה, בתוספת מעט מרכך כביסה, או שמפו בריח שאתם אוהבים.
כדי שהבית יריח טוב כשנכנסים אורחים (או סתם כך בשבילכם), העבירו, חצי שעה לפני שמגיעים, סמרטוט לח על הרצפה, בתוספת מעט מרכך כביסה, או שמפו בריח שאתם אוהבים.
