הכינו ספגטי פשוט ומצויין כך:

1. מבשלים חבילת ספגטי במים עם מלח עד שהספגטי רכים לנגיסה ("אל דנטה") ואז מסננים את המים במסננת.

2. כדי למנוע הידבקות הספגטי מומלץ לטפטף עליו כמה טיפות של שמן זית ולערבב במהירות.

3. בינתיים מחממים בסיר מעט שמן ומטגנים בצל קטן וקצוץ דק, עד להזהבתו.

4. מוסיפים תוכן קופסא קטנה של רסק עגבניות משומר.

5. מתבלים במעט מלח ופלפל (אם יש אז גם אורגנו יבש) ומערבבים.

6. מוסיפים כוס מים פושרים ומערבבים היטב עד לקבלת רוטב.

7. מוסיפים את הספגטי שהוכן ומערבבים עם הרוטב היטב.

כך מכינים חליטה נגד שיעול:

המצרכים:
=========
חופן גדול של גבעולי אזוב מצוי (זעתר) קורנית (תימין) או אורגנו

1 כוס מים פושרים

1 כף גדושה דבש או סוכר חום


אופן ההכנה:
==========
1. לקצוץ את גבעולי האזוב ולהכניסם לסיר.

2. להוסיף את המים והדבש את שהנוזל מתחיל לרתוח.

3. להנמיך את האש ולבשל דקה נוספת.

4. להוריד את הסיר מהאש, לצנן לחלוטין ולסנן לתוך בקבוק.

5. להכניס את הבקבוק למקרר.


אופן השימוש:
===========
כל שעתיים יש לקחת חצי כפית מהחליטה, לילדים יש לתת רבע כפית.

כן. לצמח האורגנו השפעה יעילה מאד על המרצת מחזור הדם ושיפור הזרימה שלו וכמו כן יש לו השפעה על התכווציות בבטן והרגעת מערכת העצבים.

יש לחלוט את האורגנו במים רותחים ולשתות את החליטה חמה או קרה ובמקרים קיצוניים יותר, ניתן אף ללעוס את עלי האורגנו.

כך יש להכין חליטה במחזקת את המערכת החיסונית, במיוחד בעונת החורף:

יש להכניס לכוס מים רותחים 2-3 כפיות מתערובת הצמחים הבאים, להמתין עשר דקות, לסנן ולשתות פעמיים ביום:

קורנית

אקליפטוס

סמבוסק

אכיניצאה

פקעות ורדים

אסטרגלוס

ג'ינג'ר

קינמון

הל

ציפורן

תימין

בזיליקום

רוזמרין

זותא

מרווה

אורגנו

עלי דפנה

אלו עשבי התיבול הטובים לשימוש לתבשילי בשר הם:

אורגנו

רוזמרין

לימונית

פטרוזיליה

רוקט

מליסה

אלו עשבי התיבול הטובים לשימוש עם פסטות:

אורגנו, ריחן, מרווה ומליסה.

צמחי התבלין רוזמרין, לבנדר, אורגנו, ארגולה, קורנית, זוטא לבנה, גרניום לימוני ואזוב מצוי מסוגלים לחיות היטב גם בחורף ובגשמים והקור המתלווים אליו.

לבעיות בעיכול יסייע תה אורגנו. חולטים 2 כפות אורגנו (או 5 עלים טריים) לתוך מים רותחים, ממתינים עשר דקות ושותים. אפשר גם תה לימונית (עשב לימון) או אניס.

התבלינים הבאים יתאימו לבשר בקר ובשר עוף:

תימין

אורגנו

מרווה

מעט רוזמרין

בריא לאכול אורגנו מהסיבות הבאות:

טוב נגד כאבי שיניים

מקל על שיעול

מסייע במצבים של דלקות פרקים

מסייע במצבי התנפחויות

טוב להמרצה

אלו תבלינים המסייעים לגוף לחמם את עצמו:

מלח

אגוז מוסקט

אורגנו

ג'ינג'ר

תימין

בזיליקום

רוזמרין

קינמון

פפריקה

פלפל חריף

פלפל שחור

לפסטה ופיצה התבלין המושלם יהיה אורגנו, טרי או יבש.

נסו להוסיף לרטבי הפסטה שאתם מבשלים את התבלינים הבאים ותיהנו מטעם מעניין ומגוון: בזיליקום, מרווה, מליסה ואורגנו.

אלו סוגי התה שיכולים להקל על מיגרנה:

תה ריחן

תה אורגנו

תה זעתר

תה בן-חרצית

דרכי הטיפול בליחה כוללים גם חליטות ותבלינים, הנה כמה אפשרויות:

1. חולטים תה קורנית (טימין): 10 עלים עם קצת סוכר או גלוקוז - שהוא אפילו טוב יותר.

2. תה עם זעתר יכול לסייע גם הוא.

3. גם אכילת תבלין אורגנו מצוינת.

הנה מספר דרכים להרגעת כאב שיניים אצל ילדים:

1. טבלו פיסת צמר גפן בשמן ציפורן שמרגיע ומנקה והצמידו לשן הכואבת.

2. גרגור של חליטת אורגנו: מכניסים כמה עלים לכוס מים רותחים, מכסים את הכוס ל-5 דקות ומגרגרים.

לטיפול בשיעול כדאי לחלוט 1-2 כפות אורגנו במים רותחים, למשך 10 דקות, לסנן ולשתות את המים.

ניתן לשמור על עלי בזיליקום ואורגנו לאורך זמן (לפחות כחודש) על ידי הפרדת העלים מהגבעול והנחתם בתוך קופסא סגורה עם שמן זית במקרר.

אלו המצבים בהם כדאי לשתות חליטת אורגנו:

שיעול

חום

הקאות

שלשולים

הנה שלוש תרופות סבתא לשיעול מטריד:

1. קחו חצי כוס חלב וערבבו עם חצי כוס סודה ושתו לרוויה.

2. לועסים עלי אורגנו.

3. מחממים כוס יין אדום ושותים בלגימות קטנות ולאט.

להרגעת שיעול תה אורגנו חולטים 2 כפות אורגנו (או 5 עלים טריים) לתוך מים רותחים ואחרי 10 דקות לשתות.