שלום,
נראה שכבר הכרתם את אאוריקה. בטח כבר גיליתם כאן דברים מדהימים, אולי כבר שאלתם שאלות וקיבלתם תשובות טובות.
נשמח לראות משהו מכם בספר האורחים שלנו: איזו מילה טובה, חוות דעת, עצה חכמה לשיפור או כל מה שיש לכם לספר לנו על אאוריקה, כפי שאתם חווים אותה.
»
«
על מה להקפיד כשסוגרים אולם לארוע?
הנה כמה פרטים חשובים שמומלץ להקפיד עליהם בבואכם לסגור עם אולם כדי לקיים בו אירוע:
1. רישיון עסק - וודאו שיש כזה לאולם בו אתם מבקשים לקיים את הארוע. ייתכן שמי שיתחמק מלהראות לכם רישיון שכזה עומד בפני סגירה ולא מומלץ לסגור עם כאלה, מחשש למפח נפש בערב הגדול.
2. נסו להתחקות אחר החברה הפעילה את האולם, מי היא ובמה היא עוסקת.
3. מקדמה - נסו שתהיה נמוכה ככל האפשר.
4. תשלום בצ'קים - מחקו את המילה "לפקודת" רשמו על גבי הצ'ק "למוטב בלבד" ו"לפיקדון בלבד".
5. היו ערניים - עיסקה שנראת מפתה מדי ודורשים עליה מקדמה גבוהה היא אור אדום לבעיות עתידיות.
6. חוזה כתוב - התעקשו שייחתם חוזה בכתב. הקפידו לקרוא את הסעיפים הכתובים בקטן ושימו דגש על סעיפי ביטול העסקה שנחתמה.
איך לבחור אולם אירועים ולהישאר בחיים?
החיים של כולנו שזורים בשלל שמחות, כנסים, אירועים ומסיבות. בכל פעם שאנו מגיעים לתכנון האירוע הבא, בין אם מדובר בחתונה, יום הולדת או כנס עסקי, הזיעה הקרה מתחילה לבצבץ, לחץ הדם מרקיע שחקים והציפורניים נכססות עד הבשר... אבל למה בעצם? הנה קצת סדר בבלגן ומספר פרמטרים שחשוב להתעכב עליהם בבחירת אולם אירועים:
מקום האירוע - בהחלטה זו חשוב לקחת בחשבון את איזור המגורים של האורחים ושל בעלי השמחה. מומלץ לקיים אירועים באזור המרכז שיש אליו נגישות גדולה יחסית במידת האפשר, אך כמובן שכל מקרה לגופו. במידה והחלטתם על אולם אירועים מרוחק יותר, יש לדאוג להסעות במידת הצורך. כמובן שיש לבחור אולם אירועים עם הסדרי חניה נוחים.
כמות המוזמנים - למספר המוזמנים יש חשיבות מכרעת בבחירת המקום. ישנם אולמות המיועדים לאירועים קטנים ואינטימיים יותר של עד 150 מוזמנים בעוד שיש גם אולמות שבתקופות השיא לא יסכימו לארגן אירועים של מתחת ל- 400 מוזמנים. שימו לב שככל שמספר המוזמנים גדול יותר, אמור המחיר לאדם לרדת, התעקשו על כך. כדאי תמיד להעמיד מספר שולחנות רזרביים במידה ויהיו כמה אורחים ש"יפתיעו" ברגע האחרון.
- אירועים בימים חמישי ובעונת הקיץ יהיו יקרים יותר בצורה משמעותית מאירועים בתקופת החורף או בימים ראשון ושני. אם אתם מחפשים אולם אירועים לטווח הקרוב יחסית, בהנחה שתמצאו מקום פנוי, ישנה אפשרות לקבל הנחות משמעותיות.
איכות האוכל - כיום רוב אולמות האירועים עובדים עם חברות קייטרינג קבועות, אך ישנה אפשרות להזמין קייטרינג בנפרד מהאולם. השלב הראשון הוא בחירת התפריט. האם אתם מעוניינים בתפריט בשרי או חלבי? האם חשובה לכם שמירה על כשרות? וודאו כי המבחר שמציע הקייטרינג תואם את הציפיות שלכם ומתאים לאופי קהל המוזמנים. לאחר מכן בחרו את אופן ההגשה, הגשה לשולחנות או בופה בו כל אחד לוקח לעצמו או הגשה לשולחנות על ידי מלצרים, או אולי איזשהו שילוב? כמו כן, שימו לב שישנה אפשרות למנה צמחונית. ואל תוותרו על טעימות! במקרה הזה, יש טוב ממראה עיניים.
פרטים טכניים אך חשובים בבחירת אולם אירועים:
רישיון - בקשו לראות את הרישיון של האולם ובדקו את תוקפו. קיימים כיום אולמות וגני אירועים הפועלים ללא רישיון וללא ביטוח וזאת בניגוד לחוק!
אקוסטיקה חיסרון בולט באולמות אירועים נובע מהרעש והאקוסטיקה דבר שכול להקשות על ניהול שיחות בין האורחים. חשוב לשים לב שמערכת ההגברה תהייה איכותית ובווליום סביר.
הגבלת זמן ישנם אולמות אירועים הממוקמים באזורי מגורים ולכן נתונים תחת הגבלות של רעש סביבתי ושעת סגירה.
איך להקטין נפח של מקום על ידי צביעה?
להקטנת נפח החלל, אם הוא אינו מספיק אינטימי או מרגיש גדול מדי, ניתן לצבוע כך:
1. תקרה כהה תנמיך את החלל, מבחינת התחושה של המתבונן.
2. קיר כהה ממול, כשהקירות הסמוכים בהירים, מקטין בעינינו את אורך החלל.
3. כשכל קירות החדר והתיקרה כהים, חלל החדר יקטן.
האם יש לשלם תשר למלצרים באולמות אירועים?
תשר למלצרים באולמות אירועים נתון לשיקולם של הסועדים שכן, פעמים רבות בעל האירוע מקבל תשר עבור כולם, כך שאין הכרח להוסיף על כך. בכל מקרה, על שירות מעולה תמיד יהיה נעים לקבל תשר ונהוג לתת בסביבות 20 ש"ח למשפחה, זוג או סועד יחיד.
מה חשוב לבדוק לפני ששולחים הזמנות לאירוע?
בדקו שהמפה שאתם מצרפים להזמנה בכדי להגיע לאולם אכן ברורה. קרה לא פעם שאורחים הסתבכו שעות בדרך ולעיתים אף ויתרו וחזרו הביתה כיוון שלא הצליחו למצוא את המקום.
הנה כמה פרטים חשובים שמומלץ להקפיד עליהם בבואכם לסגור עם אולם כדי לקיים בו אירוע:
1. רישיון עסק - וודאו שיש כזה לאולם בו אתם מבקשים לקיים את הארוע. ייתכן שמי שיתחמק מלהראות לכם רישיון שכזה עומד בפני סגירה ולא מומלץ לסגור עם כאלה, מחשש למפח נפש בערב הגדול.
2. נסו להתחקות אחר החברה הפעילה את האולם, מי היא ובמה היא עוסקת.
3. מקדמה - נסו שתהיה נמוכה ככל האפשר.
4. תשלום בצ'קים - מחקו את המילה "לפקודת" רשמו על גבי הצ'ק "למוטב בלבד" ו"לפיקדון בלבד".
5. היו ערניים - עיסקה שנראת מפתה מדי ודורשים עליה מקדמה גבוהה היא אור אדום לבעיות עתידיות.
6. חוזה כתוב - התעקשו שייחתם חוזה בכתב. הקפידו לקרוא את הסעיפים הכתובים בקטן ושימו דגש על סעיפי ביטול העסקה שנחתמה.
החיים של כולנו שזורים בשלל שמחות, כנסים, אירועים ומסיבות. בכל פעם שאנו מגיעים לתכנון האירוע הבא, בין אם מדובר בחתונה, יום הולדת או כנס עסקי, הזיעה הקרה מתחילה לבצבץ, לחץ הדם מרקיע שחקים והציפורניים נכססות עד הבשר... אבל למה בעצם? הנה קצת סדר בבלגן ומספר פרמטרים שחשוב להתעכב עליהם בבחירת אולם אירועים:
מקום האירוע - בהחלטה זו חשוב לקחת בחשבון את איזור המגורים של האורחים ושל בעלי השמחה. מומלץ לקיים אירועים באזור המרכז שיש אליו נגישות גדולה יחסית במידת האפשר, אך כמובן שכל מקרה לגופו. במידה והחלטתם על אולם אירועים מרוחק יותר, יש לדאוג להסעות במידת הצורך. כמובן שיש לבחור אולם אירועים עם הסדרי חניה נוחים.
כמות המוזמנים - למספר המוזמנים יש חשיבות מכרעת בבחירת המקום. ישנם אולמות המיועדים לאירועים קטנים ואינטימיים יותר של עד 150 מוזמנים בעוד שיש גם אולמות שבתקופות השיא לא יסכימו לארגן אירועים של מתחת ל- 400 מוזמנים. שימו לב שככל שמספר המוזמנים גדול יותר, אמור המחיר לאדם לרדת, התעקשו על כך. כדאי תמיד להעמיד מספר שולחנות רזרביים במידה ויהיו כמה אורחים ש"יפתיעו" ברגע האחרון.
- אירועים בימים חמישי ובעונת הקיץ יהיו יקרים יותר בצורה משמעותית מאירועים בתקופת החורף או בימים ראשון ושני. אם אתם מחפשים אולם אירועים לטווח הקרוב יחסית, בהנחה שתמצאו מקום פנוי, ישנה אפשרות לקבל הנחות משמעותיות.
איכות האוכל - כיום רוב אולמות האירועים עובדים עם חברות קייטרינג קבועות, אך ישנה אפשרות להזמין קייטרינג בנפרד מהאולם. השלב הראשון הוא בחירת התפריט. האם אתם מעוניינים בתפריט בשרי או חלבי? האם חשובה לכם שמירה על כשרות? וודאו כי המבחר שמציע הקייטרינג תואם את הציפיות שלכם ומתאים לאופי קהל המוזמנים. לאחר מכן בחרו את אופן ההגשה, הגשה לשולחנות או בופה בו כל אחד לוקח לעצמו או הגשה לשולחנות על ידי מלצרים, או אולי איזשהו שילוב? כמו כן, שימו לב שישנה אפשרות למנה צמחונית. ואל תוותרו על טעימות! במקרה הזה, יש טוב ממראה עיניים.
פרטים טכניים אך חשובים בבחירת אולם אירועים:
רישיון - בקשו לראות את הרישיון של האולם ובדקו את תוקפו. קיימים כיום אולמות וגני אירועים הפועלים ללא רישיון וללא ביטוח וזאת בניגוד לחוק!
אקוסטיקה חיסרון בולט באולמות אירועים נובע מהרעש והאקוסטיקה דבר שכול להקשות על ניהול שיחות בין האורחים. חשוב לשים לב שמערכת ההגברה תהייה איכותית ובווליום סביר.
הגבלת זמן ישנם אולמות אירועים הממוקמים באזורי מגורים ולכן נתונים תחת הגבלות של רעש סביבתי ושעת סגירה.
להקטנת נפח החלל, אם הוא אינו מספיק אינטימי או מרגיש גדול מדי, ניתן לצבוע כך:
1. תקרה כהה תנמיך את החלל, מבחינת התחושה של המתבונן.
2. קיר כהה ממול, כשהקירות הסמוכים בהירים, מקטין בעינינו את אורך החלל.
3. כשכל קירות החדר והתיקרה כהים, חלל החדר יקטן.
תשר למלצרים באולמות אירועים נתון לשיקולם של הסועדים שכן, פעמים רבות בעל האירוע מקבל תשר עבור כולם, כך שאין הכרח להוסיף על כך. בכל מקרה, על שירות מעולה תמיד יהיה נעים לקבל תשר ונהוג לתת בסביבות 20 ש"ח למשפחה, זוג או סועד יחיד.
אולמות
בדקו שהמפה שאתם מצרפים להזמנה בכדי להגיע לאולם אכן ברורה. קרה לא פעם שאורחים הסתבכו שעות בדרך ולעיתים אף ויתרו וחזרו הביתה כיוון שלא הצליחו למצוא את המקום.
