הנה רשימת מסעדות סושי טובות בתל אביב:

אונאמי - הארבעה 18, תל אביב.
טלפונים: 03-5621172, 03-5620981
זמני פתיחה: ימים א'-ו': 12:00 - אחרון הלקוחות.
שבת: 13:00 - אחרון הלקוחות.



Moon (בעברית: מון) - בוגרשוב 58, תל אביב. האטרקציה היא מסוע מסתובב עם הסושי - רק להושיט יד ולקחת..
טלפון: 03-6291155, 03-5686818
זמני פתיחה: א'-ו' 12:00 עד 03:00 (עיסקית עד 18:00). שבת 19:00 עד 24:30.


יאקימונו - שני סניפים (אחד כשר):
רוטשילד 19, תל אביב. טלפון: 03-5175171/2
מלון הילטון (גן העצמאות), תל אביב. טלפון: 03-5202128. (סניף כשר).



סאקורה סושי בר - קינג ג'ורג' 79, תל אביב.
טלפון: 03-5250486
זמני פתיחה: א' - שבת 12:00 עד 24:00.

אינסייד אאוט (מאנגלית: Inside Out) הוא הגירסה ההפוכה של הסושי מסוג מאקי, אותו סושי אופייני שכולם מכירים (שחור מבחוץ). באינסייד אאוט האורז דווקא בחוץ (ומכאן מראהו הלבן, אם כי לעיתים גם על האורז יש ציפוי כלשהו), בעוד שהאצה בפנים ובתוכה המילויים השונים (דג, ירקות או מאכלי ים).

מאקי הוא הרול הקלאסי (שחור מבחוץ) שכולל אצה ממולאת באורז (זה הגוון השחור) ביחד עם שילובים של דגים, פירות ים או ירקות.

כדאי לאכול סושי בירושלים בסאקורה סושי בר - יפו 31, חצר פיינגולד, נחלת שבעה,ירושלים. טלפונים: 02-6235464, 02-6235244

זמני פתיחה: א' - שבת 12:00 עד 16:00, 18:00 עד לקוח אחרון

סשימי הוא בעצם פילה דג ללא אורז.

סושי טוב בהרצליה תוכלו למצוא בקיוטו - שנקר 7, הרצליה פיתוח, הרצליה.
טלפון: 09-9587770

זמני פתיחה:
א'-ה' 12:30-16:00 ומ-19:00 עד הלקוח האחרון
ו'-שבת מ-13:00 עד לקוח אחרון.

סושי מומלץ בקיסרי כדאי לאכול במינאטו - תחנת הדלק במחלף קיסריה.
טלפון: 04-6360812
זמני פתיחה: א'-ה' 12:00-24:00, מוצ"ש מצאת השבת.

סושי טוב בבאר שבע תמצאו באריגטו - יצחק רגר 28, פסאז רסקו, באר שבע.
טלפון 08-6277270

זמני פתיחה:
ימים א'-ו' 11:00-24:00
שבת: מצאת השבת עד 24:00

וואסאבי היא החזרת היפאנית הירוקה, שהיא חריפה מאד ומומלצת לאכילה עם הסושי. היפאנים גורסים שיש לאכול את הוואסאבי ביחד עם הסושי כדי לחסן את הגוף כנגד הרעלת דגים אפשרית (שכן הדג נא).

ניגירי היא פרוסה של דג נא שמונחת על כדור אורז.