הנה מתכון לרוטב המתאים למנות אסייאתיות שונות ומגוונות (נודלס, אורז, סלטים חמים או קרים, טופו, ירקות מוקפצים ואפויים ועוד):

המצרכים:
========
1/4 כוס רוטב סויה

1/2 לימון טרי סחוט

1 כף גדושה ענקית סקיפי (חמאת בוטנים) עם או בלי חתיכות

1 כף מייפל / סילאן

שן שום גדולה כתושה

1-2 כפות שמן שומשום

1/4 כוס מים חמים

צ'ילי יבש או טרי או שמן צ'ילי (לא חובה אבל רצוי)

אופן ההכנה:
==========
להכניס את כל המצרכים לצנצנת, לשקשק היטב ולערבב.

הנה מתכון להכנת סלט אסייאתי:

המצרכים:
=========
חופן קטן של עלי תרד

2 גזרים חתוכים למקלות

1 קולרבי חתול למקלות

1/3 כרוב סגול חתוך למקלות

חופן קטן של מיקס עשבי תיבול (נענע, כוסברה, בזייקום תאילנדי)

2-3 כפות בוטנים קלויים קצוצים

1/2 כוס ויניגרט סוכר דקלים (או בהכנה עצמית)

אופן ההכנה:
==========
1. מערבבים היטב את כל הירקות ועשבי התיבול בקערה.

2. מזליפים רוטב על הסלט ומערבבים עד שהסלט כולו קיבל מהרוטב.

3. מפזרים את הבוטנים ומגישים.